Pyszna Charlotte od Natalie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Do głębokiej miski dodać mąkę, cukier, jajka, sodę i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby powstało gęste, płynne ciasto. Jabłka umyć, usunąć rdzeń, pokroić w cienkie plasterki. Nasmaruj formę olejem roślinnym do brzegów, ułóż jabłka do smaku i wypełnij ciastem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni.

2. KROK 2

   

   Piec na złoty kolor. Przetestuj ciasto w stary sposób - wykałaczką. Ciasto nie powinno pozostać na wykałaczce. Wyjmij z piekarnika. Charlotte niech lekko ostygnie, aby mogła łatwo odejść od formy. Połóż Charlotte na talerzu, obracając złotą skórkę w dół. Dla urody można posypać cukrem pudrem i cynamonem. Smacznego wszystkim

Komentarze do przepisu

Julia

25.10.2023

4.5

Pamiętam ten przepis z dzieciństwa, moja mama piekła nim Charlotte, a teraz ja i moja córka często robimy to ciasto. Pomimo prostoty i łatwości przygotowania, zawsze okazuje się pyszne. Nie wiem, czy to ma wpływ na wynik, ale najpierw dobrze ubijam jajka z cukrem, następnie stopniowo dodaję mąkę, posypuję mąkę sodą oczyszczoną i wszystko dobrze ubijam. Można też posypać jabłka odrobiną cynamonu, będzie bardzo pachnące!