Deliciosa charlotte de natalie

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Agregue harina, azúcar, huevos, refresco y sal a un recipiente hondo. Mezclar todo bien para formar una masa líquida espesa. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas finas. Engrasar el molde con aceite vegetal hasta los bordes, disponer las manzanas al gusto y rellenar con masa. Colocar en el horno precalentado a 150 grados.

2. PASO 2

   

   Hornee hasta que esté dorado. Pruebe la masa a la antigua usanza: con un palillo. La masa no debe quedar pegada al palillo. Retirar del horno. Deja que la charlotte se enfríe un poco para que se pueda despegar fácilmente del molde. Coloque la charlotte en un plato, dándole la vuelta hacia abajo. Para darle belleza, puedes espolvorear con azúcar glass y canela. Buen provecho a todos

Comentarios sobre la receta

yulia

25.10.2023

4.5

Recuerdo esta receta desde pequeña, mi madre la usaba para hornear charlotte, y ahora mi hija y yo también hacemos este pastel a menudo. A pesar de la sencillez y facilidad de preparación, siempre resulta delicioso. No sé si esto afecta el resultado, pero primero bata bien los huevos y el azúcar, luego agrego poco a poco la harina, espolvoreo bicarbonato de sodio sobre la harina y bata todo bien. También puedes espolvorear un poco de canela sobre las manzanas, ¡quedará muy fragante!