Twaróg drożdżowy z konfiturą morelową

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty i dość szybki sposób przygotować z ciasta drożdżowego zwiewne ciasto z twarogiem i konfiturą morelową, które wielu z pewnością polubi za doskonały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne składniki do przygotowania słodkiego ciasta twarogowo-morelowego w piekarniku.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto drożdżowe, do miski miksera wlej dwieście mililitrów mleka o temperaturze pokojowej, następnie wlej do niego półtorej łyżki cukru, jedną łyżeczkę cukru waniliowego i dodaj szesnaście gramów świeżych prasowanych drożdży.

3. KROK 3

   

   Do miski miksera z całej masy wsypać dwie łyżki przesianej mąki pszennej premium.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misie miksera ze sobą, następnie przykryj ściereczką i postaw misę z ciastem w ciepłym miejscu na piętnaście do dwudziestu minut, aby drożdże aktywowały się.

5. KROK 5

   

   Po chwili do miski miksera z puszystym ciastem włóż sto trzydzieści gramów twarogu i wbij do niego jedno jajo kurze.

6. KROK 6

   

   Do dużej miski przesiać przez drobne sito trzysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej premium, następnie dodać łyżeczkę proszku do pieczenia, szczyptę soli i wymieszać.

7. KROK 7

   

   Do miski miksera wsyp mąkę pszenną z dużej miski i ugniataj ciasto mikserem przez siedem minut, następnie do miski z ciastem dodaj czterdzieści pięć gramów miękkiego masła i kontynuuj ugniatanie ciasta, aż uzyskana konsystencja będzie wynosić dwie minuty.

8. KROK 8

   

   Powstałe elastyczne i jednorodne ciasto smarujemy jedną łyżką oleju roślinnego i przekładamy do miski miksera, następnie przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.

9. KROK 9

   

   Posyp stół niewielką ilością mąki pszennej premium i ułóż na nim wyrośnięte ciasto, które następnie podziel na dwie równe części.

10. KROK 10

    

    Jedną część ciasta włożyć do formy o odpowiedniej średnicy i rozprowadzić równą warstwą, następnie przykryć wierzch ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia na piętnaście minut.

11. KROK 11

    

    Drugą część ciasta dobrze zagnieć rękami i zbierz w grudkę, którą następnie włóż do plastikowej torby.

12. KROK 12

    

    Z biegiem czasu wyreguluj rękoma ciasto w formie i oddalając się od krawędzi o jeden centymetr, równomiernie rozsmaruj na nim konfiturę morelową.

13. KROK 13

    

    Posyp stół niewielką ilością mąki pszennej premium i wyłóż drugą część ciasta, następnie rozwałkuj ciasto na dość cienki płaski placek o średnicy większej niż średnica formy.

14. KROK 14

    

    Weź foremkę do ciasta o odpowiedniej średnicy i wykonaj w cieście dziurki, następnie przełóż je na blachę z spodem i równomiernie rozprowadź.

15. KROK 15

    

    Włóż krawędzie górnego ciasta pod dolną warstwę ciasta w formie, następnie przykryj wierzch plastikową torbą i pozostaw ciasto na piętnaście do dwudziestu minut.

16. KROK 16

    

    Posmaruj wyrośnięte ciasto ciepłym mlekiem, następnie włóż formę do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu stopni i piecz ciasto przez dwadzieścia pięć do trzydziestu minut, aż będzie całkowicie ugotowane.

17. KROK 17

    

    Po upływie czasu upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i wyjmij z formy.

18. KROK 18

    

    Słodkie ciasto twarogowo-morelowe pokroić na kawałki, które następnie ułożyć na talerzach i podawać.

19. KROK 19

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!