Suflet twarogowy z żelatyną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Odmierz składniki.

2. KROK 2

   

   Namoczyć żelatynę w 40 ml wody.

3. KROK 3

   

   Twarożek dobrze ubij blenderem, aby nie było grudek.

4. KROK 4

   

   Do twarogu dodać mleko, cukier i cukier waniliowy. Dobrze ubij blenderem, aż będzie gładkie.

5. KROK 5

   

   Żelatynę podgrzać (w łaźni wodnej lub w rondlu z grubym dnem na bardzo małym ogniu) aż do rozpuszczenia.

6. KROK 6

   

   Ciągle ubijając, cienkim strumieniem wlewaj ciepłą żelatynę do twarogu. Mieszaj szybko, aby uniknąć grudek.

7. KROK 7

   

   Podzielić masę twarogową do foremek i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Komentarze do przepisu

Natalia M

02.10.2023

4.6

Po prostu uwielbiam desery z galaretką! Rzadko gotuję z twarogiem, głównie ciasta. Do tego przepisu użyłam twarogu dziecięcego bez dodatków, w pucharkach. Wydawało mi się, że deser powinien być delikatniejszy. A twarożek dla dzieci z pewnością będzie wysokiej jakości. Mleko z dodatkiem 3,5% tłuszczu. Użyłam żelatyny instant, pęcznieje bardzo szybko, nie trzeba długo czekać, co jest niewątpliwie wygodne. Nie ubijałam masy twarogowej

Ira

02.10.2023

4.6

Zrobiłam suflet twarogowy z żelatyną, ale czeka jeszcze w lodówce -->>opowiem później, ale jak próbowałam go w trakcie gotowania, był pyszny... Właściwie to dodałam do niego kulki czekoladowe !