Serniki twarogowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Przesianą mąkę wymieszać z wanilią.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj masło z zamrażarki i wymieszaj z mąką.

4. KROK 4

   

   Dodać twarożek, żółtko, sól, cukier, sodę gaszoną. Zagnieść sztywne ciasto kruche.

5. KROK 5

   

   Formujemy bułkę i odstawiamy na 15 minut.

6. KROK 6

   

   Na stolnicy podsypanej mąką rozwałkuj warstwę o grubości co najmniej 1 cm i wytnij okrągłą foremką. Wycięłam go kółkiem o średnicy 8 cm.

7. KROK 7

   

   Wzdłuż krawędzi każdego sernika robimy rurkę, zaginając brzeg, często dociskając go do środka.

8. KROK 8

   

   Do nadzienia wymieszaj dżem (ja użyłam malinowy) i skrobię. Nadzienie może być inne, w zależności od upodobań.

9. KROK 9

   

   Serniki układamy na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem. Na każdy sernik nakładamy odrobinę dżemu. Umieścić w ogrzewanym pomieszczeniu w temperaturze 180 stopni. piekarniku na 15-20 minut.

10. KROK 10

    

    Zabarwiło się na czerwono – gotowe. Możesz pić herbatę!

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

22.12.2023

4.9

Chętnie dodam go do książki kucharskiej, uwielbiamy to! Dziękuję!