Zupa krem ​​z marchwi i czerwonej soczewicy

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Posiekaj cebulę, marchewkę i dynię.

3. KROK 3

   

   W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę. Smaż przez 1-2 minuty.

4. KROK 4

   

   Dodać dynię i marchewkę, zalać wodą tak, aby zakryła dno, przykryć patelnię pokrywką i dusić przez 5-7 minut.

5. KROK 5

   

   Dodać czerwoną soczewicę i tymianek (lub inne suszone zioła) i wymieszać.

6. KROK 6

   

   I dodaj 0,5 litra wody.

7. KROK 7

   

   Gotuj, aż warzywa i soczewica będą gotowe. 5 minut przed gotowością dodaj sól i pieprz.

8. KROK 8

   

   Zupę przełóż do blendera i zmiksuj. Jeśli zupa okaże się gęsta, dodaj trochę przegotowanej wody (jeśli nie pościsz, możesz dodać bulion lub ciepłą śmietanę, ogólnie rzecz biorąc, według własnego gustu).

9. KROK 9

   

   Zupę wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia.

10. KROK 10

    

    Zupę podawaj z prażonymi pestkami dyni i grzankami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aiwavika

06.09.2023

4.7

Zrobiłam dziś na lunch kremową zupę z marchwi i czerwonej soczewicy - bardzo smaczna i co najważniejsze zdrowa. Soczewica doskonale uzupełnia smak warzyw. Poeksperymentowałam trochę z przyprawami: dodałam przyprawę do zup jarzynowych, suszonego czosnku i sumaku. Podawane z domowymi grzankami. Dziękuję za wspaniały przepis.

Natalia

06.09.2023

5

Przygotowałam tę zupę-krem według Twojego przepisu, wyszła całkiem smaczna i wszystkim w rodzinie smakowała. Tak jak napisałeś dodałam trochę więcej dyni i naprawdę poczułam nutę dyni i soczewicy dopełniającą smaki. Podczas serwowania do gotowej zupy dodałam jeszcze śmietanę i grzanki. Smaczny! Radzę każdemu spróbować.

Magnago

06.09.2023

4.6

Mała rada: aby zupa nadal była chuda, do zawartości tłuszczu należy dodać mleko kokosowe, a nie śmietanę. A swoją drogą, smak też będzie zwycięzcą! Irlandko, zdjęcie jest po prostu wspaniałe!

Anahit

06.09.2023

4.5

Tak, świetne zdjęcie! Uwielbiam zupy-kremy. Zupę przygotowałam na bulionie z kurczaka i podałam z grzankami i kawałkami kurczaka.

Irlandka

06.09.2023

4.5

Przygotowałam tę zupę-krem według Twojego przepisu, wyszła całkiem smaczna i wszystkim w rodzinie smakowała. Tak jak napisałeś dodałam trochę więcej dyni i naprawdę poczułam nutę dyni i soczewicy dopełniającą smaki. Podczas serwowania do gotowej zupy dodałam jeszcze śmietanę i grzanki. Smaczny! Radzę każdemu spróbować. Dziękuję, cieszę się, że Ci się spodobało!

Irlandka

06.09.2023

4.5

Mała rada: aby zupa nadal była chuda, do zawartości tłuszczu należy dodać mleko kokosowe, a nie śmietanę. A swoją drogą, smak też będzie zwycięzcą! Irlandko, zdjęcie jest po prostu super! Dziękuję, jakimś cudem nawet zapomniałam o mleku kokosowym. I dziękuję za zdjęcie, bardzo, bardzo się cieszę, że Ci się spodobało

Irlandka

06.09.2023

5

Tak, świetne zdjęcie! Uwielbiam zupy-kremy. Zupę przygotowałam na bulionie drobiowym i podałam z grzankami i kawałkami kurczaka Anait, zupa doskonała, myślę, że bardzo smaczna z mięsem. Moja mama zdecydowała się na post, dlatego ja muszę stopniowo wprowadzać menu wielkopostne