Zupa krem ​​z grzankami w blenderze

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zupę puree ziemniaczaną z grzankami w blenderze? Przygotuj jedzenie. Do podania gotowego dania potrzebne będą świeże zioła

2. KROK 2

   

   Białe pieczywo pokroić w drobną kostkę. Pokrojony chleb ułożyć na blasze do pieczenia w jednej warstwie i wstawić do nagrzanego piekarnika na około 15 do 20 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Trzeba uważać na chleb w piekarniku i w razie potrzeby go przemieszać. Gotowe krakersy przełóż do miski i ostudź.

4. KROK 4

   

   W rondlu o grubym dnie rozpuść masło na średnim ogniu. W wyborze idealnego rondelka pomoże Ci artykuł o rondelkach, link na końcu przepisu. Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Możesz posiekać według uznania, ponieważ zupa zostanie zmiksowana, ale nie grubo, aby nie wydłużać czasu gotowania zupy. Posiekaną cebulę i czosnek włóż na patelnię z olejem i smaż, aż będą przezroczyste, ciągle mieszając.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w średnią kostkę. Pokrojone ziemniaki włóż do rondla z cebulą i czosnkiem i smaż na średnim ogniu przez około 5 - 7 minut, od czasu do czasu mieszając.

6. KROK 6

   

   Do ziemniaków dodać liść laurowy, sól i pieprz do smaku, zalać gorącą wodą lub bulionem. i postaw rondelek z zupą na średnim ogniu. Gotuj na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. W zależności od wielkości posiekanych ziemniaków może to zająć około 15–20 minut.

7. KROK 7

   

   Gdy ziemniaki będą ugotowane, usuń liść laurowy z patelni i zmiksuj ziemniaki w blenderze. W razie potrzeby dodać sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.

8. KROK 8

   

   Do zupy puree wlać śmietanę, wymieszać i podgrzewać zupę na średnim ogniu przez około 2 minuty. Jeśli konsystencja zupy wydaje się gęsta, można zwiększyć ilość śmietanki lub dodać więcej gorącej wody.

9. KROK 9

   

   Gotową zupę podawaj na gorąco. Do każdej miski wlać zupę i dodać przygotowane grzanki. Zupę można także posypać posiekanym świeżym koperkiem lub natką pietruszki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Gilda

12.09.2023

5

Klasa! Chcę podzielić się moim ulubionym przepisem na zupę pomidorową z grzankami.

Testomania

12.09.2023

4.6

Zupę puree z grzankami zrobiłam w blenderze z młodych ziemniaków. Zamiast masła użyłam oleju roślinnego, śmietana miała 10% (myślę, że można go nawet zastąpić pełnotłustym mlekiem). Ja użyłam liofilizowanego czosnku, a przyprawami była gałka muszkatołowa i czarny pieprz zmielony na czubku noża. Doprowadziłem do wymaganej konsystencji dodając kilka łyżek bulionu warzywnego. Łagodny korzenny aromat i delikatny kremowy smak puree ziemniaczanego sprawiają, że ta kremowa zupa jest daniem dla smakoszy. Naprawdę mi się podobało!

Natalia M

12.09.2023

4.7

Na prośbę córki przygotowałam w blenderze zupę-krem z grzankami. To bardzo proste i szybkie! Do zupy wzięłam rondelek z grubym dnem, żeby móc się w nim smażyć. Na maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Następnie dodałam ziemniaki i pokroiłam je na mniejsze kawałki, żeby szybciej się gotowały. Dusiłam razem z cebulą, dodałam wodę i gotowałam do miękkości. Z rosołem z kurczaka będzie jeszcze smaczniejszy! Resztę bulionu warzywnego odcedziłam, dostosowując jego gęstość. Warzywa zmiksowałam, rozcieńczyłam śmietaną i zalałam bulionem (prawie cały). Zupę zagotowaliśmy i natychmiast podaliśmy. Na prośbę córki grzanki zrobiłam nie w kostkę, tylko w plasterki. Kawałki ciabatty suszyłam, są kruche, przewiewne i łatwo zamoczą się w zupie. Cudowna delikatna zupa, bardzo smaczna, aksamitna! Polecam!