クルトンをミキサーに入れたクリームスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   ミキサーでクルトンを使ったマッシュポテトのスープを作る方法は？食べ物を準備してください。完成した料理を提供するには、新鮮なハーブが必要です。フレッシュディルを使用しました。 10%のクリームを使っています。塩コショウで味を調え、お好みのスパイスを加えてもいいでしょう。スープを作るには500mlのお湯またはスープが必要です。パンは数枚ありますが、スープにクルトンが何枚入るかは好みの参考です。オーブンの電源を入れ、190度に予熱してクラッカーを準備します。

2. ステップ 2

   

   白いパンを小さな立方体に切ります。スライスしたパンをベーキングシートの上に一層重ねて置き、予熱したオーブンに約15〜20分間置きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。

3. ステップ 3

   

   オーブンの中のパンを監視し、必要に応じてかき混ぜる必要があります。出来上がったクラッカーをボウルに入れて冷まします。

4. ステップ 4

   

   厚手の鍋にバターを中火にかけて溶かします。ソースパンに関する記事は、レシピの最後にあるリンクから理想的なソースパンを選択するのに役立ちます。玉ねぎとにんにくの皮をむき、みじん切りにする。スープはピューレ状になるので、必要に応じて刻むことができますが、スープの調理時間を増やさないように、粗くしないでください。みじん切りにした玉ねぎとにんにくを油を敷いた鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら透明になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの皮をむき、中程度の立方体に切ります。みじん切りにしたジャガイモを玉ねぎ、ニンニクと一緒に鍋に入れ、時々かき混ぜながら中火で約5〜7分間煮ます。

6. ステップ 6

   

   月桂樹の葉、塩、コショウをジャガイモに加えて味を調え、熱湯またはスープを注ぎます。スープの入った鍋を中火にかけます。ジャガイモが柔らかくなるまで中火で煮ます。刻んだジャガイモの大きさにもよりますが、これには約15〜20分かかる場合があります。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモが調理されたら、月桂樹の葉を鍋から取り出し、ブレンダーでジャガイモをピューレにします。必要に応じて、塩、コショウ、その他のスパイスを加えて味を調えてください。

8. ステップ 8

   

   裏ごししたスープにクリームを注ぎ、かき混ぜながら中火で約2分間加熱します。スープが濃いと感じる場合は、生クリームの量を増やしたり、お湯を足したりしてください。

9. ステップ 9

   

   出来上がったスープは温かいうちにお召し上がりください。各ボウルにスープを注ぎ、準備しておいたクルトンを加えます。刻んだ新鮮なディルやパセリをスープに振りかけることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ギルダ

12.09.2023

5

クラス！私のお気に入りのクルトン入りトマトスープのレシピをシェアしたいと思います。

テストマニア

12.09.2023

4.6

新じゃがをミキサーでクルトンとピューレスープを作りました。バターの代わりに植物油を使用し、クリームは10％でした（全脂肪乳でも代用できると思います）。にんにくはフリーズドライのものを使い、スパイスはナツメグとナイフの先で挽いた黒胡椒を使いました。野菜スープ大さじ数杯を加えて、必要な濃度にしました。マイルドなスパイシーな香りとマッシュポテトの繊細なクリーミーな味わいが、このクリーミーなスープをグルメな料理にしています。本当に気に入りました！

ナタリア・M

12.09.2023

4.7

娘のリクエストで、クルトンをミキサーにかけてクリーミーなスープを作りました。とても簡単で早いです！スープは揚げ物ができるように底の厚い鍋を使いました。みじん切りにした玉ねぎとにんにくをバターで炒めます。それからジャガイモを加えて、より早く調理できるように小さく切りました。玉ねぎと一緒に煮て、水を加えてしんなりするまで煮ました。鶏がらスープを加えるとさらに美味しくなりますよ！残った野菜スープを切ってとろみを調整しました。野菜をピューレにし、クリームで希釈し、スープ（ほぼすべて）を注ぎました。スープは沸騰してすぐに出されました。娘のリクエストでクルトンをキューブではなくスライスにしました。チャバタの部分を乾燥させました。壊れやすく、風通しがよく、スープに簡単に濡れます。素晴らしい柔らかいスープ、とてもおいしい、ビロードのような！お勧めします！