クリーム入りズッキーニのクリーミースープ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   クリーム入りのクリーミーなズッキーニスープの作り方は？これに必要な材料を準備します。野菜は流水でよく洗い、汚れを落とします。皮が柔らかく種のない小さなカボチャを選びましょう。ズッキーニが小さい場合は2本でも大丈夫です。比率はおおよそのものですので、好みの味に基づいてください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむきます。ズッキーニの両側の尾を切り落とします。すべての野菜（玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ）を小さく切り、スープを調理する鍋に入れます。このトピックに関する記事は、鍋を選ぶのに役立ちます。このレシピの最後にリンクがあります。

3. ステップ 3

   

   野菜を水またはスープで満たし、液体が野菜をわずかに覆うようにします。鍋を火の上に置き、沸騰させます。野菜を弱火で20〜25分間調理します。少し塩を加えます。

4. ステップ 4

   

   次に、浸漬ブレンダーを使用して、野菜をピューレにします。カレーを加えて色と風味を加えます。

5. ステップ 5

   

   生クリームを鍋に注ぎ、再び火にかける。すべてを再度沸騰させ、火から下ろします。

6. ステップ 6

   

   完成したスープにバターを混ぜ、ボウルに注ぎます。クリーミーなズッキーニのスープを温かいうちにお召し上がりください。スープにパンのクルトンを加えることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ソフィア

13.11.2023

4.9

このズッキーニのスープを知っています

ナタリア・M

13.11.2023

4.7

私は時々、小さな鍋に面白いスープを作って自分で試してみるのが好きです。今回はズッキーニのクリームスープを作りました。冷凍のズッキーニ、ニンジン、タマネギがありました。これにより、スープの調理が大幅に簡素化され、スピードアップされる場合があります。クリーミーな粘稠度を得るには、冷凍するのが一般的に最適です) スープにジャガイモを加えたかったのですが、ジャガイモなしでは生きていけません。ろ過水を野菜に注ぎ、ジャガイモが柔らかくなるまで調理しました。この場合、水の量は野菜の真ん中まででした。それから浸漬ブレンダーで泡立ててクリームを加えました。味付けにはカレーと挽きたての胡椒を少し使いました。クセのない味わいの一品にカレーがよく合います！香り豊かで繊細なクリームスープがとても気に入りました。レシピをありがとう！

レノ4カ

13.11.2023

4.8

野菜の季節、ずっと作りたいと思っていたズッキーニのクリームスープを作ることにしました。でも、子供用にも作ったので、にんじんは抜きにして作りました。彼らはゆでたニンジンがまったく好きではありません。家にはカレーはありませんでしたが、スープは予想通り、柔らかくクリーミーでとても美味しかったです。本当に気に入りましたので、また作ります!レシピをありがとう。

スヴェタ

13.11.2023

4.7

レシピをありがとう。美味しく出来上がりました。にんじんと玉ねぎを少し炒めました。ジャガイモも加えました。スープの半分をブレンダーで、半分をマッシャーで潰しました。イタリアの調味料（バジル、ローズマリー、ミント）。クリームは15％かかりました。子供は喜んで食べました。