ズッキーニとジャガイモのクリーミースープ

美味しくて柔らかくてクリーミーでお子様にもぴったりです!ズッキーニとジャガイモのクリーム入りピューレスープは離乳食にぴったりです。その中のすべての野菜は注意深く刻まれており、彼らが彼にそれほど美味しくて健康的なものを与えたものを推測する子供は一人もいません。
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ズッキーニとジャガイモのクリーミースープ
カロリー
377Kcal
タンパク質
13gram
脂肪
27gram
炭水化物
27gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
500グラム
3ニンニクのかけら
200グラム
20グラム
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    ズッキーニとジャガイモのピューレスープをクリームで作る方法は?必要な材料をすべて準備します。野菜、鶏肉、肉のスープを使用できます。ジャガイモ、ニンニク、ニンジン、タマネギの皮をむき、流水でよく洗い、汚れを落とします。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰させます。だし汁を一度にすべて沸騰させる必要はありません。完成したスープが好みよりも濃い場合に備えて、少し残しておきます。その後、完成した料理に追加できます。皮をむいたジャガイモを細かく切り、沸騰したスープに加えます。そのままにして調理します。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ズッキーニを洗い、尾を切り落とし、皮をむきます。ズッキーニが若い場合は、ズッキーニのすべての部分を使用できます。ズッキーニがすでに非常に成熟している場合は、種子の形で芯を取り除く必要があります。皮をむいたズッキーニを立方体に切ります。玉ねぎ、にんじんも少しみじん切りにします。サイズは特に重要ではないので、すべてをブレンダーで粉砕します。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎ、みじん切りにした玉ねぎとにんじんを3〜4分間炒めます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    次に、みじん切りにしたズッキーニを鍋に加えます。すべてをさらに4〜5分間炒めます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    次に、揚げた野菜をすべてジャガイモと一緒に鍋に入れます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    すべてを沸騰させ、弱火で約15分間煮ます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    次に、鍋の中身全体をブレンダーに注ぎ、皮をむいたニンニクを加え、すべての材料を粉砕して均一な塊にします。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ピューレにしたスープを鍋に戻し、生クリームを加えます。かき混ぜる。必要に応じて、スープをもう少し加えることもできます。お好みのスープの濃さに従ってください。ピューレスープを沸騰させ、火から下ろします。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    既製のクリーミーなズッキーニとジャガイモのスープは、すぐに温かい状態で提供するのが最適です。補足するには、立方体に切ったパンまたはローフを熱したフライパンで乾燥させます。クルトンがベチャベチャにならないように、食べる直前にスープに加えてください。食欲旺盛!

レシピへのコメント

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ナツシャ
26.11.2023
4.9
今日はズッキーニとジャガイモのクリーミースープを作りました。ただただ信じられないほど美味しいです。レシピをありがとう。ズッキーニの匂いは全くしません。素晴らしい!
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マリア
26.11.2023
4.5
ズッキーニとジャガイモのスープのレシピありがとうございます!お昼に作りましたが、家族全員に好評でした!子供も大人もみんなとても気に入りました:) 好きにならないのではないかととても心配していました。なぜなら... このようなスープを作ったことはありませんでしたが、とても美味しかったです))) スープはとても美味しかったです入札。最終的には野菜スープとマッシュポテトの中間のようなものになりました(おそらくジャガイモを一番多く加えたのはそれが理由でしょう)。鶏ささみも加えました。小さく切ってその上で煮汁を煮込みました。それから野菜と一緒にミキサーで粉砕します。だから、準備をしてください、後悔しないでしょう!スープはクルトンを入れるとさらに美味しくなりますよ😉

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