ミキサーにジャガイモを入れたシャンピニオンピューレスープ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ミキサーでピューレポテトとシャンピニオンのスープを作る方法は？スープを作るための材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   キノコを洗います。スポンジのように水を吸収するため、水っぽくなってしまう場合がありますので、水に濡らしすぎないように注意してください。キノコはまったく洗わず、布やナイフできれいにすることをお勧めします。でも、私のものはとても汚れていたので、洗わなければなりませんでした。次にキノコを皿に切ります。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモの皮をむき、大きな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモが完全に隠れるまで水を注ぎます。きれいなろ過またはボトル入りの水を摂取してください。スープの味は水の質で決まります。鍋にジャガイモを入れて弱火で煮ます。沸騰したら塩を加えて柔らかくなるまで15～20分煮ます。完璧なスープポットの選び方については、このトピックに関する記事をお読みください。レシピの最後にリンクがあります。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモを調理している間に、キノコを炒めます。フライパンを火にかけ、バターを溶かします。玉ねぎを入れます。玉ねぎを黄金色になるまで絶えずかき混ぜながら炒めます。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎにキノコを加えます。柔らかくなるまで約10分間炒めます。最初はシャンピニオンから大量の水分が放出され、その後蒸発し、キノコは軽く炒められます。時々かき混ぜながら、蓋をして揚げました。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモの準備ができたら、キノコを鍋に加えます。一緒に5分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   穴あきスプーンを使用して、ジャガイモとキノコをミキサーに移します。煮汁は注ぎ出さないでください。必要に応じてスープを薄める必要があります。

10. ステップ 10

    

    スープをブレンダーでピューレ状になるまで混ぜ、混合物が濃すぎる場合はさらにスープを加えます。

11. ステップ 11

    

    スープを鍋に注ぎ、再び火にかける。クリームを加えてかき混ぜます。スープを沸騰させます。温かいままお召し上がりください。

レシピへのコメント

アニュトカ

14.09.2023

4.7

このキノコの醤油スープもお出しします。

アナスタシア・オジェゴワ

14.09.2023

4.9

スープがとても気に入りました、ありがとう！キノコを炒めるときにニンジンやさまざまなスパイスも加えました。クリームは10％使用。ジャガイモを5個追加しましたが、さらにキノコ（400グラム）を追加しました。また、調理中にジャガイモにキノコは加えませんでした。レシピを少し改良しました。レシピをありがとう））平和、優しさ

レシャ

14.09.2023

4.5

濃厚で香り豊かな満足感のある一品。ジャガイモをミキサーに入れたシャンピニオンピューレスープは、準備が簡単で、とてもおいしいことがわかります。ピューレスープはまさに冬のご馳走です。それらは暖かく快適さを与え、家を香りで満たします。このレシピに従って準備したスープに、お好みのスパイスを追加できます。イタリアンハーブとチーズを加えました。とても美味しいです、ありがとうございました！

イリーナ

14.09.2023

4.8

こんにちは！初めて自分でスープを作りました。ただの火事だった。とても美味しくて柔らかく、特にキノコ、つまりジャガイモがキノコの味を圧倒しません（他のレシピでジャガイモが圧倒しているというレビューを見ました）、しかしここではすべてが最高です。美味しいランチをありがとう！

イリーナ

14.09.2023

4.7

このスープを作るのは初めてではありません。レシピ選びは間違ってなかったですよ、きっと！それは常に非常に柔らかく、クリーミーであることがわかります。これは最も重要なことではありませんが、キノコの味があり、キノコの味がないレシピもあります。初めてうまくいきました。みんなで料理をします。レシピを教えてくれた作者に感謝します！