キンズリー・マルティネス

子供の頃から、キッチンの香りは私にとって第二の家でした。私は祖母が生地をこねるのを手伝い、一緒に作った料理はどれも私たちの家を暖かさと喜びで満たしました。いつも家族がテーブルを囲み、それが最も貴重な時間でした。イタリアのパスタから東洋のスパイスまで、世界の料理の多様性に触発されて、私の料理への愛が深まりました。料理は経験問わず誰でもできると思います。私の目標は、料理はシンプルで親しみやすく、いつでも愛する人たちと一緒にできるということを示すことです。

私は学部を卒業しました料理芸術でThe Culinary Institute of Canada.

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