믹서기에 크루통을 넣은 크림 수프

Name: 믹서기에 크루통을 넣은 크림 수프
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 그램 감자; 1 양파; 1 마늘 정향 마늘; 50 그램 버터; 200 ml 크림; 100 그램 흰빵; 1 베이 리프; 0.5 티스푼 소금

가볍고 부드럽고 맛있어서 레스토랑보다 맛있어요! 믹서기에서 크루통으로 크림 수프를 만드는 것은 매우 간단하며 많은 시간과 노력, 제품이 필요하지 않습니다. 풍부한 크림 맛으로 매우 맛있습니다. 그리고 어린이와 어른 모두 바삭한 수제 크루통에 만족할 것입니다.

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페넬로페 윌리엄스

레시피 작성자

칼로리

418kcal

단백질

7g

지방

21g

탄수화물

40g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 4

500그램

1

1마늘 정향

50그램

200ml

100그램

1

0.5티스푼

조리 순서

조리 시간: 45 분

단계 1
믹서기에서 크루통으로 으깬 감자 수프를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 완성된 요리를 제공하려면 신선한 허브가 필요합니다. 저는 신선한 딜을 사용했어요. 크림은 10% 사용해요. 소금과 후추로 맛을 내고 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 수프를 준비하려면 500ml의 뜨거운 물이나 국물이 필요합니다. 빵 조각이 여러 개 있지만 이는 수프에 크루통이 몇 개나 들어 있는지 누가 좋아하는지 참고하기 위한 것입니다. 오븐을 켜고 190도로 예열하여 크래커를 준비합니다.
단계 2
흰 빵을 작은 입방체로 자릅니다. 얇게 썬 빵을 베이킹 시트에 단층으로 놓고 예열된 오븐에 넣어 약 15~20분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.
단계 3
오븐 안의 빵을 지켜보고 필요할 경우 저어주어야 합니다. 완성된 크래커를 그릇에 담고 식혀주세요.
단계 4
바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다. 냄비에 관한 기사는 이상적인 냄비를 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 링크는 레시피 끝 부분에 있습니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 수프가 퓌레로 만들어지기 때문에 원하는대로자를 수 있지만 수프의 요리 시간을 늘리지 않도록 거칠게 만들지 마십시오. 기름을 두른 팬에 다진 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 계속 저어주며 볶습니다.
단계 5
감자 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 다진 감자를 양파와 마늘과 함께 냄비에 넣고 가끔씩 저어주면서 중간 불로 약 5~7분간 조리합니다.
단계 6
감자에 베이 리프, 소금, 후추를 넣고 뜨거운 물이나 국물을 부어주세요. 수프가 담긴 냄비를 중간 불에 올려 놓습니다. 감자가 부드러워질 때까지 중간 불로 요리하세요. 다진 감자의 크기에 따라 15~20분 정도 소요될 수 있습니다.
단계 7
감자가 익으면 팬에서 월계수 잎을 꺼내고 믹서기에 감자를 퓌레로 만듭니다. 필요한 경우 소금, 후추 및 기타 향신료를 첨가하여 맛보십시오.
단계 8
퓌레 수프에 크림을 붓고 수프를 저어주고 중불에서 약 2분간 가열합니다. 수프의 농도가 걸쭉해 보인다면 크림의 양을 늘리거나 뜨거운 물을 더 추가해 보세요.
단계 9
완성된 수프를 뜨겁게 드세요. 각 그릇에 수프를 붓고 준비된 크루통을 추가합니다. 다진 신선한 딜이나 파슬리를 수프에 뿌릴 수도 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

길다

12.09.2023

5

수업! 제가 가장 좋아하는 토마토 수프 레시피를 크루통과 함께 공유하고 싶습니다.

테스토마니아

12.09.2023

4.6

나는 새 감자로 믹서기에 크루통을 넣어 퓌레 수프를 만들었습니다. 버터 대신 식물성 기름을 사용했고, 크림은 10%였습니다(지방우유로 대체도 가능할 것 같아요). 저는 동결건조 마늘을 사용했고, 양념은 칼끝에 육두구와 간 후추를 얹었습니다. 나는 야채 국물 몇 스푼을 추가하여 필요한 농도로 만들었습니다. 부드러운 매콤한 향과 으깬 감자의 섬세하고 크리미한 맛이 이 크리미한 수프를 고급 요리로 만들어줍니다. 정말 마음에 들었습니다!

나탈리아 M

12.09.2023

4.7

딸의 요청에 따라 믹서기에 크루통을 곁들인 크림 수프를 준비했습니다. 매우 간단하고 빠릅니다! 수프는 튀길 수 있도록 바닥이 두꺼운 냄비를 가져갔습니다. 버터에 잘게 썬 양파와 마늘을 볶습니다. 그런 다음 감자를 넣고 더 빨리 익힐 수 있도록 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 함께 끓인 후 물을 넣고 부드러워질 때까지 요리했습니다. 닭육수와 함께 먹으면 더욱 맛있을 것 같아요! 남은 야채육수는 걸러서 농도를 조절했어요. 나는 야채를 퓌레로 만들고 크림으로 희석하고 국물에 부었습니다 (거의 전부). 수프를 끓여서 즉시 제공했습니다. 딸의 요청에 따라 크루통을 큐브가 아닌 슬라이스로 만들었습니다. 나는 치아바타 조각을 말렸는데, 깨지기 쉽고 통풍이 잘 되며 수프에 쉽게 젖습니다. 매우 맛있고 벨벳 같은 멋진 부드러운 수프! 나는 추천한다!