Zupa-krem w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zupę puree w powolnej kuchence? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Następnie obierz cebulę i marchewkę. Możesz wziąć dowolne warzywa według własnego gustu. Do zupy dodam świeżą pietruszkę. Dokładnie opłucz świeże grzyby i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2. KROK 2

   

   Pieczarki pokroić w plasterki, a ziemniaki w plasterki. Kształt cięcia nie ma znaczenia, ponieważ wszystko zostanie posiekane później. Do miski multicookera włóż pokrojone ziemniaki i grzyby.

3. KROK 3

   

   Cebulę i marchewkę pokroić dowolną metodą. Mam startą marchewkę. Ale możesz po prostu pokroić go na kawałki. Do miski dodaj cebulę i marchewkę. Następnie dodaj posiekane świeże zioła.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki zalać wodą. Stosować ilość wody dostosowaną do pożądanej gęstości gotowej zupy. Można dodać trochę mniej wody, a w razie potrzeby dodać więcej. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Wybierz przyprawy według własnego gustu. Mam trochę papryki i przypraw do dań grzybowych. Dla aromatu można dodać także suszone zioła lub chmiel suneli. Włącz multicooker w trybie „Zupa” na 40-50 minut. Kieruj się swoim multicookerem.

5. KROK 5

   

   Gdy wszystkie składniki się ugotują, dodajemy czosnek i wszystko zmiksujemy na puree. Wlać śmietanę. Zawartość tłuszczu może być dowolna. Im wyższa zawartość tłuszczu, tym bardziej kremowy będzie smak. Doprowadzić do wrzenia. Na tym etapie możesz dodać trochę wody.

6. KROK 6

   

   Gotową zupę puree przelać na talerz i podawać na gorąco. Zupę można uzupełnić grzankami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

02.09.2023

4.7

Bardzo lubię robić zupy puree, bo podoba mi się ich delikatna konsystencja. Ale nigdy wcześniej nie robiłam takiej zupy. Przygotowanie zupy puree w powolnej kuchence zajmuje bardzo mało czasu, ale okazuje się po prostu niesamowite! Kremowy, bardzo delikatny, o wyraźnym grzybowym smaku. Miałem około 250 gramów pieczarek. Użyłem śmietanki 10%. Dodałam około 700 ml wody, żeby zupa nie była zbyt gęsta. Do przypraw dodałam paprykę i chmiel suneli zgodnie z zaleceniami przepisu. Podczas gotowania nie dodawałam żadnych warzyw, tylko po prostu dekorowałam nimi gotową zupę. Julio, bardzo dziękuję za wspaniały przepis! Cała rodzina była zadowolona z obiadu.

Irin-Lima

02.09.2023

5

Bardzo potrzebny i zdrowy przepis! Dziękuję! Zamiast tego, mój sposób...

Snowjok

02.09.2023

4.8

Tę kremową zupę również przygotowałam w powolnym naczyniu z pieczarek z ziemniakami, marchewką, cebulą, czosnkiem i śmietaną. Wyszło bardzo smaczne, podobało mi się! Będę znowu gotować. Dziękuję za przepis.