Cremesuppe in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Püreesuppe in einem Slow Cooker? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Schälen Sie die Kartoffeln vorher und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, um Schmutz zu entfernen. Als nächstes schälen Sie die Zwiebeln und Karotten. Sie können jedes Grün nach Ihrem Geschmack nehmen. Ich werde der Suppe frische Petersilie hinzufügen. Frische Pilze gründlich abspülen und mit Papiertüchern trockentupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Champignons in Scheiben und die Kartoffeln in Stücke schneiden. Die Form des Schnittes spielt keine Rolle, da später alles gehackt wird. Geben Sie die gehackten Kartoffeln und Pilze in die Multicooker-Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Zwiebeln und Karotten mit einer beliebigen Methode hacken. Ich habe geriebene Karotten. Man kann es aber auch einfach in Stücke schneiden. Zwiebeln und Karotten in die Schüssel geben. Als nächstes fügen Sie gehackte frische Kräuter hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Alle Zutaten mit Wasser übergießen. Verwenden Sie die Wassermenge entsprechend der gewünschten Dicke der fertigen Suppe. Sie können etwas weniger Wasser hinzufügen und bei Bedarf mehr hinzufügen. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Wählen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack. Ich habe etwas Paprika und Gewürze für Pilzgerichte. Für das Aroma können Sie auch getrocknete Kräuter oder Suneli-Hopfen hinzufügen. Schalten Sie den Multikocher für 40-50 Minuten in den „Suppen“-Modus. Lassen Sie sich von Ihrem Multikocher leiten.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn alle Zutaten gar sind, den Knoblauch dazugeben und alles zu einem Püree vermahlen. Sahne einfüllen. Der Fettgehalt kann beliebig sein. Je höher der Fettgehalt, desto cremiger wird der Geschmack. Zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie etwas Wasser hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Die fertige Püreesuppe auf einen Teller füllen und heiß servieren. Sie können die Suppe mit Croutons ergänzen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

02.09.2023

4.7

Ich liebe es, pürierte Suppen zuzubereiten, weil ich ihre zarte Konsistenz mag. Aber so eine Suppe habe ich noch nie gemacht. Die Zubereitung von Püreesuppe in einem Slow Cooker erfordert sehr wenig aktive Zeit, aber es ist einfach großartig! Cremig, sehr zart, mit hellem Pilzgeschmack. Ich hatte etwa 250 Gramm Champignons. Ich habe 10-prozentige Creme verwendet. Ich habe etwa 700 ml Wasser hinzugefügt, damit die Suppe nicht zu dick wird. Als Gewürze habe ich, wie im Rezept empfohlen, Paprika und Suneli-Hopfen hinzugefügt. Ich habe beim Kochen kein Grün hinzugefügt, sondern die fertige Suppe einfach nur damit dekoriert. Julia, vielen Dank für das wunderbare Rezept! Die ganze Familie war mit dem Abendessen zufrieden.

Irin-Lima

02.09.2023

5

Ein sehr notwendiges und gesundes Rezept! Danke schön! Stattdessen meine Art...

Schneejok

02.09.2023

4.8

Ich habe diese cremige Suppe auch in einem Slow Cooker aus Champignons mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Sahne zubereitet. Es ist sehr lecker geworden, es hat mir geschmeckt! Ich werde wieder kochen. Danke für das Rezept.