Sernik wiejski z mango i jabłkiem

Name: Sernik wiejski z mango i jabłkiem
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 230 гр Mąka pszenna; 200 гр Masło; 200 гр Twarożek; 150 гр Cukier; 50 гр Skrobia; 2 Jajka; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 0.2 łyżeczka Proszek do pieczenia; 0.2 łyżeczka Sól; 2 łyżka Cukier; 2 łyżka Skrobia; 1 Mango; 1 Jabłka

Nie zapomnij posypać gotowego ciasta cukrem pudrem! Już od dawna chciałam spróbować zrobić coś z mango. Wybór padł na ten sernik. Bardzo ciekawe wydało mi się połączenie twarogu z nadzieniem jabłkowo-mango. Na ciasto lepiej wziąć jabłka, które są soczyste, ale lekko kwaśne - semerinka, babcia smith. Wtedy ciasto nie będzie mdłe i dość wilgotne.

62

4737

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

511Kcal

Białko

9gram

Tłuszcz

26gram

Węglowodany

57gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

230гр

200гр

200гр

150гр

50гр

2

1łyżeczka

0.2łyżeczka

0.2łyżeczka

2łyżka

2łyżka

1

1

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

KROK 1
Ciasto.
KROK 2
Mąkę przesiać ze skrobią, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
KROK 3
Miękkie masło połączyć z cukrem i serkiem wiejskim.
KROK 4
Ubijaj wszystko, aż masa będzie gładka i kremowa.
KROK 5
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając za każdym razem.
KROK 6
Częściami dodawaj mąkę do ciasta. Wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 7
Ciasto powinno być dość lekko gęste.
KROK 8
Pożywny.
KROK 9
Obierz jabłko, usuń nasiona i pokrój w małą kostkę.
KROK 10
Obierz mango, usuń pestkę. Miąższ pokroić na małe kawałki
KROK 11
Wymieszaj owoce z cukrem i skrobią.
KROK 12
Mieszać.
KROK 13
Połowę ciasta przełóż do prostokątnej tortownicy. Spłaszczyć.
KROK 14
Połóż na nim nadzienie owocowe.
KROK 15
Na wierzchu rozsmaruj pozostałe ciasto. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut.