Sernik wiejski z mango i jabłkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Ciasto.

2. KROK 2

   

   Mąkę przesiać ze skrobią, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.

3. KROK 3

   

   Miękkie masło połączyć z cukrem i serkiem wiejskim.

4. KROK 4

   

   Ubijaj wszystko, aż masa będzie gładka i kremowa.

5. KROK 5

   

   Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając za każdym razem.

6. KROK 6

   

   Częściami dodawaj mąkę do ciasta. Wszystko dobrze wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Ciasto powinno być dość lekko gęste.

8. KROK 8

   

   Pożywny.

9. KROK 9

   

   Obierz jabłko, usuń nasiona i pokrój w małą kostkę.

10. KROK 10

    

    Obierz mango, usuń pestkę. Miąższ pokroić na małe kawałki

11. KROK 11

    

    Wymieszaj owoce z cukrem i skrobią.

12. KROK 12

    

    Mieszać.

13. KROK 13

    

    Połowę ciasta przełóż do prostokątnej tortownicy. Spłaszczyć.

14. KROK 14

    

    Połóż na nim nadzienie owocowe.

15. KROK 15

    

    Na wierzchu rozsmaruj pozostałe ciasto. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut.