망고와 사과를 곁들인 코티지 치즈케이크
완성된 케이크에 슈가파우더를 뿌려주는 것도 잊지 마세요! 저는 예전부터 망고로 뭔가를 만들어보고 싶었어요. 선택은 이 치즈케이크에 떨어졌습니다. 코티지 치즈와 사과 망고 충전재의 조합은 나에게 매우 흥미로워 보였습니다. 육즙이 많지만 약간 신맛이 나는 케이크에는 사과를 가져가는 것이 좋습니다-semerinka, 할머니 스미스. 그러면 케이크가 질척거리지 않고 촉촉해집니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 40 분
단계 1
가루 반죽.
단계 2
전분, 베이킹 파우더, 소다 및 소금으로 밀가루를 체로 치십시오.
단계 3
부드러운 버터와 설탕, 코티지 치즈를 섞으세요.
단계 4
부드럽고 크리미해질 때까지 모든 것을 치십시오.
단계 5
계란을 한 번에 하나씩 추가하고 매번 잘 젓습니다.
단계 6
밀가루 혼합물을 반죽에 부분적으로 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞으세요.
단계 7
반죽은 아주 약간 조밀해야합니다.
단계 8
충전재.
단계 9
사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다.
단계 10
망고 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 펄프를 작은 조각으로 자르십시오.
단계 11
과일을 설탕과 전분과 섞으세요.
단계 12
혼합.
단계 13
반죽의 절반을 직사각형 케이크 팬에 넣습니다. 단조롭게 하다.
단계 14
그 위에 과일 필링을 올려주세요.
단계 15
남은 반죽을 위에 펴십시오. 180°C로 예열된 오븐에서 케이크를 약 45분간 굽습니다.
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