망고를 곁들인 요리 - 22 요리 레시피

무게는 200g에서 1kg까지 다양합니다. 망고는 난형 또는 구형이며 껍질이 매끄럽습니다. 망고는 녹색-노란색, 밝은 빨간색, 심지어 거의 검은색까지 다양한 색상을 가질 수 있습니다. 망고 과일의 과육은 향긋하고 육즙이 많으며 달콤하며 약간의 신맛이 있습니다. 망고 과일은 매우 건강하며 비타민, 아미노산 및 설탕이 풍부합니다. 지방이 거의 없고 단백질도 거의 없습니다. 망고의 미네랄에는 칼슘, 인, 철분이 포함됩니다. 우리 중 많은 사람들은 망고를 올바르게 먹는 방법과 망고로 어떤 요리를 준비할 수 있는지 모르기 때문에 이 과일을 사지 않습니다. 가장 흔한 것은 복숭아와 모양이 비슷한 구형 망고 과일입니다. 망고 요리법은 껍질을 벗기고 아이스크림과 같은 디저트로 제공하는 것이 좋습니다. 이 과일은 신선하게 먹는 것이 더 좋습니다. 조리법에서는 다른 종류의 망고 과일을 손으로 으깬 다음 구멍을 뚫고 주스를 짜내는 것이 좋습니다. 설익은 망고는 샐러드에 사용하거나 고기와 생선 반찬으로 사용할 수 있습니다. 매콤한 양념은 망고 열매로 만들어지며, 구운 고기나 가금류에 양념을 하는 데 사용됩니다. 매콤한 카레 소스에는 망고도 들어있습니다. 망고 과일은 사과처럼 따로 굽거나, 다른 과일과 함께 끓이거나, 냉동할 수 있습니다. 망고 과육이 들어간 주스는 다양한 칵테일이나 아이스크림에 첨가하면 좋습니다. 망고는 차갑게 식혀야 고유의 버터 맛이 부드러워지기 때문에 훨씬 더 맛있습니다. 망고는 먹기 전 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨야 합니다. 이 과정에서 손에 알레르기 발진이 나타날 수 있으므로 장갑을 끼고하는 것이 좋습니다.