망고 쉐이크

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   망고 쉐이크 만드는 법? 음료에 필요한 재료를 준비하십시오. 농축 우유를 더하거나 덜 추가하거나 전혀 추가하지 않을 수 있습니다. 특히 잘 익은 달콤한 망고가 있는 경우 연유가 맛을 방해할 수 있습니다. 망고가 그다지 향이 나지 않고 맛이 그다지 밝지 않다면 연유를 자유롭게 첨가하세요. 두 종류의 우유 모두 차가워야 합니다.

2. 단계 2

   

   망고를 껍질을 벗기고 뼈에서 살을 제거하십시오. 망고 씨는 크고 납작하며 과육도 촘촘하게 자라므로 손질해야 합니다. 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   망고를 믹서기 그릇에 넣고 크림 같은 퓨레가 될 때까지 섞습니다. 퓌레에는 펄프 조각이 없어야하며 부드럽고 균일해야합니다. 따라서 오랫동안 두들겨 패거나 수중 블렌더를 사용해야합니다.

4. 단계 4

   

   망고가 담긴 그릇에 차가운 우유, 코코넛 밀크를 붓고, 원하는 경우 연유를 추가합니다. 과일의 크기에 따라 음료의 점성이 다소 높아질 수 있습니다. 더 묽은 쉐이크를 원하시면 우유를 더 추가해주세요. 그러나 클래식 쉐이크에서는 액체의 양이 과일 성분의 양을 크게 초과해서는 안됩니다. 쉐이크는 칵테일에서 유래되었으며 두께와 과일 함량으로 구별됩니다.

5. 단계 5

   

   약 1-2분 정도 부드러워질 때까지 모든 것을 치십시오.

6. 단계 6

   

   음료에 얼음을 넣고 다시 흔든다.

7. 단계 7

   

   망고쉐이크가 완성되었습니다. 유리잔에 붓고 차갑게 드세요. 많이 드세요!