베트남 요리 - 7 요리 레시피

베트남의 요리 전통은 쌀과 가장 신선한 제품, 향신료, 풍부한 허브, 소스 및 향신료를 선호합니다. 미식가들은 베트남 요리를 세 가지 영역으로 나눕니다. 북쪽은 고대이며 수세기 동안 역사적으로 변하지 않았습니다.

베트남 요리

이곳에서 전통 가정식 요리를 맛보실 수 있습니다. 남부는 프랑스, ​​중국, 베트남 요리를 포함하고 혼합한 것으로 유명합니다. 이곳에서는 농업이 더 발전하여 요리에 더 많은 녹지가 있습니다. 센터는 간식을 좋아합니다. 매콤한 작은 요리에는 기본적인 기본 간식 세트가 함께 제공됩니다. 레몬그라스와 민트, 고수, 바질이 이곳에서 인기가 있습니다. 이곳에서는 주로 아침 식사로 수프를 먹지만 점심이나 저녁 식사로도 먹을 수 있습니다. 기본은 풍부한 고기, 야채 및 생선 국물입니다. 얇게 썬 고기, 양배추, 허브, 신선한 계란 (접시 위에 바로 뜨거운 국물에 양조 됨), 해산물 등 다양한 제품이 담긴 접시 위에 부어집니다. 백미는 식단의 기초이며 때로는 베트남인의 유일한 음식이기도 합니다. 그래서 그들은 백미를 좋아합니다. 평균적인 거주자는 연간 200kg의 시리얼을 먹습니다. 튀기고 삶고 찐 것입니다. 새우와 게로 장식하고 라이스 페이퍼로 싸서... 베트남 요리의 샐러드는 대부분 야채로 구성되며 돼지고기, 닭고기 또는 생선이 약간 곁들여집니다. 민트와 바질이 많으면 우리에게는 특이하고 모두에게 매우 맛있습니다. 과자와 구운 식품도 이곳에서 인기가 있습니다. 현지 떡과 함께 프랑스식 바게트(요리법은 정통은 아니지만 여전히)와 중국식 밀가루 디저트를 먹습니다.