포 수프, 베트남 수프 - 9 요리 레시피

최고의 미식 선택 bestrecipes24.com 웹사이트에서 세계적으로 유명한 포 수프와 베트남 수프에 대한 새로운 요리법을 선호하세요. 싹이 튼 콩과 버섯, 튀긴 생선, 피시 볼과 해산물, 쇠고기와 닭고기 등의 옵션을 시도해 보세요. 모든 옵션에서 예측할 수 없는 독창성을 만들어보세요!

성공적인 쌀국수의 기본은 맛있고 풍부한 국물입니다. 대부분 쇠고기 또는 닭고기로 준비됩니다. 생선과 해산물에는 변형이 있지만. 그리고 베트남 수프에서 특별히 강조하는 것은 향신료입니다. 이상적인 솔루션은 기성 포 혼합물입니다. 그러나 그것이 없으면 개별 구성 요소와 소스를 사용하여 원하는 효과를 얻을 수 있습니다. 국수는 쌀가루로만 구입하거나 준비합니다.

흥미로운 조리법: 1. 뼈에 쇠고기를 2시간 동안 삶아 조심스럽게 거품을 제거하고 국물의 투명도를 모니터링합니다.2. 육수에 스타 아니스, 후추, 계피, 정향을 추가합니다.3. 생강, 양파, 당근은 껍질을 벗겨 굵게 다져주세요.4. 국물에 소금을 뿌리고 생강과 레몬그라스를 추가합니다.5. 고기를 제거하고 넓은 조각으로 자릅니다.6. 국물에 양파와 당근을 추가합니다. 완료될 때까지 요리하세요.7. 고기에 향신료를 뿌린다. 소량의 국물을 붓습니다. 양조하자.8. 쌀국수를 반쯤 익힐 때까지 삶아주세요.9. 고수와 대파를 잘게 썰어주세요.10. 접시에 국수, 고기, 허브를 담습니다.11. 끓는 국물을 부어주세요.

유용한 팁:• 민트, 녹두 콩나물, 바질 등으로 포, 포보, 포카 또는 포가 수프를 장식할 수 있습니다.• 쇠고기 대신 닭고기, 해산물 또는 생선을 사용할 수 있습니다.• 드레싱용 채소 레몬과 소금을 넣고 절구에 미리 갈아두세요.