Zapiekanka z twarogu i banana w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę twarogową z bananem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybieraj twaróg, który jest miękki i lekko wilgotny. Jeśli jest ziarnisty, zaleca się przetrzeć go przez sito. Dzięki temu twaróg będzie miał jednolitą strukturę, dzięki czemu gotowa zapiekanka będzie delikatniejsza. Wybierz banany, które są bardziej dojrzałe i pachnące.

2. KROK 2

   

   Weź wygodną głęboką miskę. Połączyć w nim jajka z cukrem i lekko je ubić mikserem. Nie ma potrzeby energicznego bicia. Wystarczy, że cukier się rozpuści i zacznie pojawiać się piana po ubijaniu.

3. KROK 3

   

   Następnie do miski dodać twarożek, mleko i semolinę. Wszystko wymieszaj i odłóż na bok. Niech kasza manna trochę puchnie.

4. KROK 4

   

   W międzyczasie przygotuj banany. Banany obierz, pokrój na kawałki i rozgnieć widelcem. Aby banany nie ściemniały, można je skropić odrobiną soku z cytryny.

5. KROK 5

   

   Do ciasta twarogowego dodajemy rozgniecione banany i dokładnie mieszamy. Dodać szczyptę proszku do pieczenia.

6. KROK 6

   

   Do pieczenia możesz przyjąć dowolną żaroodporną formę. Biorę ceramiczny. Spód i boki formy wysmaruj kawałkiem masła i przełóż przygotowane ciasto twarogowe z bananami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem.

7. KROK 7

   

   Gotowa zapiekanka nabierze apetycznego złotego koloru. Wyjmij patelnię z piekarnika, lekko ostudź i podziel zapiekankę na talerze. Ponadto możesz wziąć śmietanę, dżem lub mleko skondensowane. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irinyszka

07.09.2023

4.6

To chyba zdarza się każdej gospodyni domowej: planujesz coś ugotować, ale nie masz odpowiedniego składnika. U mnie właśnie tak było 😊 Skończyła mi się mąka, a już planowałam upiec coś na herbatę. Z pomocą przyszedł przepis na zapiekankę twarogową z bananem w piekarniku, nie była potrzebna mąka, a ciasto wyszło dobrze dzięki kaszy manny. Gotową zapiekankę zjedliśmy za jednym razem, z mlekiem skondensowanym i herbatą ziołową było po prostu cudownie! Dziękuję za przepis 😉

Maria Polakowa

07.09.2023

4.8

Zrobiłam wszystko według przepisu, jednak zapiekanka nie wyrosła(

Julianta

07.09.2023

4.8

Proszę, powiedz mi, jaki rozmiar formy masz?