Zimnik z buraków z jajkami i kefirem

Szybkie danie z najtańszych składników! Bardzo prosty przepis na zimny letni barszcz buraczany z jajami kurzymi na kefirze i wodzie mineralnej, który mile zaskoczy doskonałym smakiem i z pewnością zadowoli niejednego!
24
1448
Avery'ego AndersonaAvery'ego Andersona
Autor przepisu
Zimnik z buraków z jajkami i kefirem
Kalorie
172Kcal
Białko
9gram
Tłuszcz
4gram
Węglowodany
26gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 5
2ząbki czosnku
100гр
100гр
600ml
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 25 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak w bardzo szybki i prosty sposób przygotować pyszny letni chłodnik barszczowo-buraczkowy z jajami kurzymi na kefirze i wodzie mineralnej, który z pewnością wielu przypadnie do gustu i miło zaskoczy doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki i przyprawy, aby w upalne dni przygotować lekką zupę jarzynową z jajkiem.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Aby przygotować zimną zupę letnią, weź dużą tarkę, następnie zetrzyj na głębokim talerzu jeden średni ogórek i dwa obrane ziemniaki, które najpierw ugotujesz w skórkach, bez dodawania soli do wody.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Kontynuuj tarcie na wspólnym talerzu dwóch wstępnie ugotowanych jaj kurzych i jednego ugotowanego średniego buraka.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Do wspólnej miski zetrzyj drobno dwa ząbki czosnku, które w razie potrzeby możesz zastąpić chrzanem.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Weź trzysta gramów zieleni składającej się z równych ilości zielonej cebuli, pietruszki i koperku, a następnie drobno posiekaj i posiekaj warzywa nożem.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Weź dużą miskę, następnie włóż do niej posiekane zioła i starte wcześniej warzywa wraz z kurzymi jajami.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Aby przygotować nadzienie, weź duży pojemnik, następnie wlej do niego sześćset mililitrów kefiru, pięćset mililitrów wody mineralnej i dobrze wymieszaj.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Przygotowany nadzienie kefirowe zalać wodą mineralną do wspólnej miski.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Do dużej miski zimnej zupy jarzynowej dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Do miseczek wlać zimny rosół z kurzych jaj, dodać śmietanę do smaku i podawać.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!