Zimnik z buraków z jajkami i kefirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo szybki i prosty sposób przygotować pyszny letni chłodnik barszczowo-buraczkowy z jajami kurzymi na kefirze i wodzie mineralnej, który z pewnością wielu przypadnie do gustu i miło zaskoczy doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki i przyprawy, aby w upalne dni przygotować lekką zupę jarzynową z jajkiem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować zimną zupę letnią, weź dużą tarkę, następnie zetrzyj na głębokim talerzu jeden średni ogórek i dwa obrane ziemniaki, które najpierw ugotujesz w skórkach, bez dodawania soli do wody.

3. KROK 3

   

   Kontynuuj tarcie na wspólnym talerzu dwóch wstępnie ugotowanych jaj kurzych i jednego ugotowanego średniego buraka.

4. KROK 4

   

   Do wspólnej miski zetrzyj drobno dwa ząbki czosnku, które w razie potrzeby możesz zastąpić chrzanem.

5. KROK 5

   

   Weź trzysta gramów zieleni składającej się z równych ilości zielonej cebuli, pietruszki i koperku, a następnie drobno posiekaj i posiekaj warzywa nożem.

6. KROK 6

   

   Weź dużą miskę, następnie włóż do niej posiekane zioła i starte wcześniej warzywa wraz z kurzymi jajami.

7. KROK 7

   

   Aby przygotować nadzienie, weź duży pojemnik, następnie wlej do niego sześćset mililitrów kefiru, pięćset mililitrów wody mineralnej i dobrze wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Przygotowany nadzienie kefirowe zalać wodą mineralną do wspólnej miski.

9. KROK 9

   

   Do dużej miski zimnej zupy jarzynowej dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

10. KROK 10

    

    Do miseczek wlać zimny rosół z kurzych jaj, dodać śmietanę do smaku i podawać.

11. KROK 11

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!