卵とケフィア入りビーツの冷たいスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   ケフィアとミネラルウォーターに鶏卵を加えた、おいしい夏の冷たいボルシチとビーツのスープを非常に素早く簡単に準備するにはどうすればよいですか？まず、暑い季節に卵入りの軽い野菜スープを準備するために、必要な材料とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   夏の冷たいスープを作るには、大きめのおろし金を用意し、中くらいのキュウリ1本と皮をむいたジャガイモ2個をすりおろして深い皿に入れ、水に塩を加えずに皮ごと茹でます。

3. ステップ 3

   

   引き続き、茹でた鶏卵 2 個と茹でた中くらいのビート 1 個をすりおろして共通の皿に入れます。

4. ステップ 4

   

   ニンニク2片をすりおろして共通のボウルに入れます。必要に応じてホースラディッシュに置き換えることもできます。

5. ステップ 5

   

   同量のネギ、パセリ、ディルからなる野菜300グラムを用意し、ナイフで細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   大きなボウルを用意し、刻んだハーブと、鶏卵と一緒にすりおろした野菜をその中に入れます。

7. ステップ 7

   

   詰め物を準備するには、大きな容器にケフィア600ミリリットル、ミネラルウォーター500ミリリットルを注ぎ、よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   準備したケフィアフィリングとミネラルウォーターを共通のボウルに注ぎます。

9. ステップ 9

   

   大きなボウルの冷たい野菜スープに塩と黒コショウを加えて味を調え、すべての材料をよく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    冷たいビーツのスープと鶏卵をボウルに注ぎ、サワークリームを加えて味を調え、お召し上がりください。

11. ステップ 11

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！