Klasyczna sałatka zimowa z kiełbasą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klasyczną sałatkę zimową z kiełbasą, ogórkiem i groszkiem? Przygotuj niezbędne produkty. W razie potrzeby możesz dodać cebulę. Odcedź zielony groszek z marynaty.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki i marchewkę wstępnie opłucz szczoteczką pod bieżącą wodą. Gotuj warzywa na umiarkowanym ogniu, aż będą miękkie. Jak sprawdzić gotowość warzyw? Warzywa nakłuć nożem. Jeśli są miękkie, są gotowe. Wyjmij warzywa z wody i całkowicie ostudź. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Marchew obierz i pokrój w kostkę.

4. KROK 4

   

   Umyj jajka. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Ugotuj jajka na twardo. Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 7 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Gwałtowna zmiana temperatury ułatwi czyszczenie muszli. Jajka obierz i pokrój w kostkę.

5. KROK 5

   

   Kiełbasę pokroić w kostkę w taki sam sposób jak pozostałe składniki. Wybierz dobrej jakości kiełbasę, aby sałatka była smaczniejsza.

6. KROK 6

   

   W ten sam sposób pokroić ogórki kiszone w drobną kostkę.

7. KROK 7

   

   W salaterce o odpowiedniej wielkości wymieszaj wszystkie przygotowane produkty: ziemniaki, marchewkę, kiełbasę, groszek zielony, ogórki kiszone i jajka. Dodaj majonez lub śmietanę, sól i dobrze wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Przed podaniem możesz lekko schłodzić sałatkę zimową Olivier lub podać od razu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

06.08.2023

4.7

Klasyczna sałatka zimowa z kiełbasą jest naprawdę bardzo popularna. Nawet w ciepłym sezonie). Chciałam urozmaicić nasze menu tą pyszną sałatką. Podałam je na obiad niemal jako osobne danie, bo jest pożywne i zawiera wiele pożywnych potraw. Do sałatki użyłam domowych ogórków kiszonych

ElenaMazur

06.08.2023

4.9

Ta sałatka z gotowaną kiełbasą i kiszonymi ogórkami to dla mnie smak dzieciństwa! On jest moim ulubionym!!!!!!!!!!!!!!!!