소시지를 곁들인 클래식 겨울 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   소시지, 오이, 완두콩으로 고전적인 겨울 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 원하는 경우 양파를 추가할 수 있습니다. 매리네이드에서 녹색 완두콩을 걸러냅니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 브러시로 감자와 당근을 미리 헹굽니다. 야채가 부드러워질 때까지 적당한 불로 요리하세요. 야채의 준비 상태를 확인하는 방법은 무엇입니까? 칼로 야채를 찌르십시오. 부드러워지면 준비된 것입니다. 야채를 물에서 꺼내어 완전히 식혀주세요. 감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   계란을 씻으십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 7분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질을 더 쉽게 청소할 수 있습니다. 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   다른 재료와 같은 방법으로 소시지를 입방체로 자릅니다. 샐러드를 더 맛있게 만들려면 좋은 품질의 소시지를 선택하세요.

6. 단계 6

   

   같은 방법으로 절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   적당한 크기의 샐러드 그릇에 감자, 당근, 소시지, 완두콩, 절인 오이, 계란 등 준비된 모든 제품을 합칩니다. 마요네즈나 사워크림, 소금을 넣고 잘 섞는다.

8. 단계 8

   

   서빙하기 전에 올리비에 겨울 샐러드를 조금 식히거나 즉시 서빙할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

06.08.2023

4.7

소시지를 곁들인 클래식 겨울 샐러드는 정말 인기가 많습니다. 따뜻한 계절에도). 이 맛있는 샐러드로 메뉴를 다양화하고 싶었어요. 나는 그것을 저녁 식사로 거의 별도의 요리로 제공했습니다. 푸짐하고 영양가 있는 음식이 많이 들어 있기 때문입니다. 샐러드에는 직접 만든 오이 절임을 사용했습니다. 맵지는 않지만 기분 좋은 짠맛이 있습니다. 국내산 닭의 계란이 더 맛있고 노른자가 더 밝습니다. 계란을 10분 동안 삶은 후 얼음물을 부어주세요. 나는 당근이 밝고 달콤하다는 것을 알았습니다. 샐러드의 다른 구성 요소와 잘 어울립니다. 하지만 우리 아이들에게 가장 중요한 것은 소시지입니다.) 나는 항상 맛있고, 신선하고, 밀도가 높으며, 지방이 없는 것을 선택합니다. 내 딸과 나는 모든 제품을 입방체로 자릅니다. 이것은 자녀와 함께 할 수 있는 훌륭한 활동입니다. 우리는 겨울 샐러드에 두꺼운 사워 크림을 곁들였습니다. 마요네즈 대신 사워 크림도 선택했다면 소스가 걸쭉하게 유지되도록 먹기 직전에 양념을 하는 것이 좋습니다. 우리가 가장 좋아하는 샐러드는 매우 맛있었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

엘레나마주르

06.08.2023

4.9

삶은 소시지와 절인 오이가 들어간 이 샐러드는 제게는 어린 시절의 맛이에요! 그는 내가 가장 좋아하는 사람입니다!!!!!!!!!!!!!!!!