Klasyczny biszkopt w powolnej kuchence z proszkiem do pieczenia
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jajka ubijaj przez 5 minut na małych obrotach, stopniowo dodając cukier i cukier waniliowy. Następnie zwiększ prędkość do maksymalnej i ubijaj masę jajeczną przez kolejne 10-15 minut. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i skrobią, przesiać 2-3 razy.
KROK 2
Czas ubijania masy jajecznej zależy od mocy miksera, ale w rezultacie powinna powstać przewiewna masa, która zmieni kolor na biały i kilkakrotnie zwiększy swoją objętość. Jeśli przesuniesz palcem, a rowek nie zniknie, oznacza to, że masa jest wystarczająco ubita.
KROK 3
Do masy jajecznej dodawać w kilku porcjach mąkę, delikatnie mieszając po każdym dodaniu. Bardzo ważne jest zachowanie zwiewnej struktury ubijanej masy. Gotowe ciasto okazuje się lekkie i kremowe. Włącz multicooker w tryb „Ciepły”, dodaj kawałek masła. Gdy masło się roztopi, posmaruj nim dno i ścianki miski. Gotowe ciasto wlać do miski.
KROK 4
Piekłam biszkopt w trybie „Pieczenie” przez 50 minut. Po sygnale o zakończeniu programu nie otwierałam pokrywy i pozostawiłam program na 15 minut w trybie „Rozgrzewanie”. Okazało się, że to nie wystarczy. Dodałem kolejne 20 minut na „Pieczenie”. Wyjmij miskę z ciastkiem z multicookera i odstaw na 5 minut.
KROK 5
Wyłóż ciasto na metalową kratkę i pozostaw do ostygnięcia. Wysokość - 10 cm! Zasadniczo możesz tak zjeść gotowe ciastko. Ciasto w multicookerze piecze się równomiernie, nie wysycha i nie przypala.
KROK 6
Podzieliłam na pół, dolną warstwę posmarowałam kremem waniliowym i pokryłam polewą czekoladową. Wyszło elegancko i bardzo smacznie.
Podobne przepisy
- Prosty biszkopt w powolnej kuchenceZe zwykłych produktów bujnych, pięknych, apetycznych!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 207 Kcal
- 250
- Babeczka z rodzynkami w powolnej kuchenceWspaniałe domowe ciasta dla Twoich bliskich, bez większego wysiłku!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 432 Kcal
- 183
- Charlotte z kefirem w powolnej kuchenceTwoja ulubiona Charlotte z jabłkami jest jeszcze prostsza i smaczniejsza!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 324 Kcal
- 175
- Prosty biszkopt w powolnej kuchenceZe zwykłych produktów bujnych, pięknych, apetycznych!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 207 Kcal
- 250
- Tort mlecznej dziewczynki z kremem mascarponePyszne, delikatne ciasto. Bardzo odpowiedni na Nowy Rok.
- 50 minuty
- 10 Porcje
- 480 Kcal
- 244
- Klasyczny tort SacheraCiesz się idealnym deserem czekoladowym!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 434 Kcal
- 430
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748