Klasyczne ciasto Snickers z orzeszkami ziemnymi
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić klasyczny tort orzechowy Snickers? Przygotuj składniki na kruszonkę. Uwaga: w składnikach podano ilości na jedno ciasto. Do pieczenia użyto formy do pieczenia o średnicy 18 cm
KROK 2
Tak więc, aby przygotować jedno ciasto, rozbij duże jajko do miski i dodaj do niego granulowany cukier.
KROK 3
Jajko ubijaj mikserem przez kilka minut, powinno zamienić się w puszystą i lekką pianę.
KROK 4
Dodajemy śmietanę i mieszamy trzepaczką.
KROK 5
Kakao wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, wszystko przesiać i dodać do miski. Mieszaj trzepaczką, aż ciasto będzie gładkie i gęste.
KROK 6
Stopić masło. Gdy lekko przestygnie wlewamy je do ciasta.
KROK 7
Dokładnie wymieszać.
KROK 8
Formę o średnicy 18-20 cm przykryj papierem i włóż do niej gotowe ciasto.
KROK 9
Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez 25 minut (lub dłużej), aż ciasto będzie suche.
KROK 10
Upiecz w ten sposób kolejne ciasto. Jeśli masz dwie formy o tej samej średnicy, możesz zagnieść podwójną porcję ciasta na raz i upiec dwa ciasta jednocześnie. Gotowe ciasta ułożyć na metalowej kratce i pozostawić do ostygnięcia.
KROK 11
Zacznij przygotowywać krem.
KROK 12
Najpierw przygotuj krem maślany. W tym celu do rondelka wlać 250 ml mleka (odstawić 50 ml), dodać do niego cukier granulowany i cukier waniliowy.
KROK 13
Doprowadź mleko do wrzenia na ogniu. Podgrzewając mleko, od czasu do czasu mieszaj, aby cukier się rozpuścił.
KROK 14
Rozpuść skrobię w pozostałym zimnym mleku.
KROK 15
Wlać roztwór skrobi do wrzącego syropu mlecznego cienkim strumieniem i ciągle mieszając, gotować śmietanę, aż będzie gęsta.
KROK 16
Gotowy krem przelać do miski i pozostawić do ostygnięcia. Aby zapobiec tworzeniu się gęstej skorupy na kremie podczas chłodzenia, przykryj krem folią tak, aby film dotykał powierzchni kremu lub po prostu jak najczęściej mieszaj śmietankę trzepaczką lub szpatułką.
KROK 17
Gdy kremowa część kremu całkowicie ostygnie, ubić miękkie masło mikserem.
KROK 18
Podczas ubijania małymi porcjami dodawaj cały budyń. Krem maślany jest gotowy.
KROK 19
Przygotuj śmietankę ze skondensowanym mlekiem. Aby to zrobić, ubij miękkie masło.
KROK 20
Dodaj do niego przegotowane mleko skondensowane i ponownie ubijaj, aż masa będzie gładka. Nawiasem mówiąc, aby przygotować ten krem, mleko skondensowane musi być wystarczająco gęste, w przeciwnym razie śmietana może być trochę rzadka i trochę spływać, nie wpłynie to na smak, ale wygląd ciasta trochę ucierpi.
KROK 21
Dodać posiekane, prażone orzeszki ziemne i wymieszać. Krem jest gotowy.
KROK 22
Złóż ciasto. Aby to zrobić, najpierw lekko wyrównaj każde ciasto.
KROK 23
Jedną warstwę ciasta ułóż w tortownicy, w której piekło się ciasto. Pokryj ją warstwą kremu maślanego.
KROK 24
Na wierzchu ułóż warstwę śmietanki z mlekiem skondensowanym i orzeszkami ziemnymi.
KROK 25
Dodaj kolejną warstwę kremu maślanego.
KROK 26
Krem przykrywamy drugą warstwą ciasta, kładąc ją płaską stroną do góry. Ciasto włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż ciasto stwardnieje.
KROK 27
Gdy ciasto stwardnieje, do pozostałej śmietanki dodajemy czubatą łyżeczkę kakao.
KROK 28
Dokładnie wymieszać.
KROK 29
Wyjmij ciasto z formy i posmaruj ze wszystkich stron kremem czekoladowym (2 łyżki). l. Krem przełóż do rękawa cukierniczego z ukształtowaną końcówką. Posyp boki ciasta posiekanymi orzeszkami ziemnymi.
KROK 30
Udekoruj wierzch ciasta płatkami lukru.
KROK 31
Ciasto Snickers jest gotowe. Włóż do lodówki na kolejne 1-2 godziny, aby zaparzyć i możesz podawać na świąteczny stół.
KROK 32
Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Ciasto miodowe na patelniNiezwykłe, smaczne, proste i idealne do herbaty!
- 1 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 510 Kcal
- 422
- Leniwe ciasto miodowe bez wałkowania ciastekBardzo smaczne, po prostu rozpływa się w ustach! Na co dzień i od święta
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 507 Kcal
- 338
- Tort mlecznej dziewczynki z kremem mascarponePyszne, delikatne ciasto. Bardzo odpowiedni na Nowy Rok.
- 50 minuty
- 10 Porcje
- 480 Kcal
- 244
- Prosty biszkopt w powolnej kuchenceZe zwykłych produktów bujnych, pięknych, apetycznych!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 207 Kcal
- 250
- Ciasto miodowe na patelniNiezwykłe, smaczne, proste i idealne do herbaty!
- 1 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 510 Kcal
- 422
- Leniwe ciasto miodowe bez wałkowania ciastekBardzo smaczne, po prostu rozpływa się w ustach! Na co dzień i od święta
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 507 Kcal
- 338