Klasyczne ciasto Snickers z orzeszkami ziemnymi

Pyszne domowe ciasto na prawdziwe słodkości! Klasyczny tort Snickers z orzeszkami ziemnymi jest bardzo smaczny i delikatny, smakuje o wiele smaczniej niż batoniki. Przygotowanie ciasta jest bardzo proste. Można go ozdobić według własnego uznania, np. całkowicie posypać orzeszkami ziemnymi lub pokryć polewą, według upodobań.
557
438389
Ewa GarciaEwa Garcia
Autor przepisu
Klasyczne ciasto Snickers z orzeszkami ziemnymi
Kalorie
512Kcal
Białko
9gram
Tłuszcz
36gram
Węglowodany
36gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 12
60гр
15гр
20гр
150гр
200гр
300ml
1łyżeczka
100гр
150гр
1łyżeczka
100гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 3 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić klasyczny tort orzechowy Snickers? Przygotuj składniki na kruszonkę. Uwaga: w składnikach podano ilości na jedno ciasto. Do pieczenia użyto formy do pieczenia o średnicy 18 cm

  2. KROK 2

    KROK 2

    Tak więc, aby przygotować jedno ciasto, rozbij duże jajko do miski i dodaj do niego granulowany cukier.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Jajko ubijaj mikserem przez kilka minut, powinno zamienić się w puszystą i lekką pianę.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Dodajemy śmietanę i mieszamy trzepaczką.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Kakao wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, wszystko przesiać i dodać do miski. Mieszaj trzepaczką, aż ciasto będzie gładkie i gęste.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Stopić masło. Gdy lekko przestygnie wlewamy je do ciasta.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Dokładnie wymieszać.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Formę o średnicy 18-20 cm przykryj papierem i włóż do niej gotowe ciasto.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez 25 minut (lub dłużej), aż ciasto będzie suche.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Upiecz w ten sposób kolejne ciasto. Jeśli masz dwie formy o tej samej średnicy, możesz zagnieść podwójną porcję ciasta na raz i upiec dwa ciasta jednocześnie. Gotowe ciasta ułożyć na metalowej kratce i pozostawić do ostygnięcia.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Zacznij przygotowywać krem.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Najpierw przygotuj krem ​​maślany. W tym celu do rondelka wlać 250 ml mleka (odstawić 50 ml), dodać do niego cukier granulowany i cukier waniliowy.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Doprowadź mleko do wrzenia na ogniu. Podgrzewając mleko, od czasu do czasu mieszaj, aby cukier się rozpuścił.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Rozpuść skrobię w pozostałym zimnym mleku.

  15. KROK 15

    KROK 15

    Wlać roztwór skrobi do wrzącego syropu mlecznego cienkim strumieniem i ciągle mieszając, gotować śmietanę, aż będzie gęsta.

  16. KROK 16

    KROK 16

    Gotowy krem ​​przelać do miski i pozostawić do ostygnięcia. Aby zapobiec tworzeniu się gęstej skorupy na kremie podczas chłodzenia, przykryj krem ​​folią tak, aby film dotykał powierzchni kremu lub po prostu jak najczęściej mieszaj śmietankę trzepaczką lub szpatułką.

  17. KROK 17

    KROK 17

    Gdy kremowa część kremu całkowicie ostygnie, ubić miękkie masło mikserem.

  18. KROK 18

    KROK 18

    Podczas ubijania małymi porcjami dodawaj cały budyń. Krem maślany jest gotowy.

  19. KROK 19

    KROK 19

    Przygotuj śmietankę ze skondensowanym mlekiem. Aby to zrobić, ubij miękkie masło.

  20. KROK 20

    KROK 20

    Dodaj do niego przegotowane mleko skondensowane i ponownie ubijaj, aż masa będzie gładka. Nawiasem mówiąc, aby przygotować ten krem, mleko skondensowane musi być wystarczająco gęste, w przeciwnym razie śmietana może być trochę rzadka i trochę spływać, nie wpłynie to na smak, ale wygląd ciasta trochę ucierpi.

  21. KROK 21

    KROK 21

    Dodać posiekane, prażone orzeszki ziemne i wymieszać. Krem jest gotowy.

  22. KROK 22

    KROK 22

    Złóż ciasto. Aby to zrobić, najpierw lekko wyrównaj każde ciasto.

  23. KROK 23

    KROK 23

    Jedną warstwę ciasta ułóż w tortownicy, w której piekło się ciasto. Pokryj ją warstwą kremu maślanego.

  24. KROK 24

    KROK 24

    Na wierzchu ułóż warstwę śmietanki z mlekiem skondensowanym i orzeszkami ziemnymi.

  25. KROK 25

    KROK 25

    Dodaj kolejną warstwę kremu maślanego.

  26. KROK 26

    KROK 26

    Krem przykrywamy drugą warstwą ciasta, kładąc ją płaską stroną do góry. Ciasto włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż ciasto stwardnieje.

  27. KROK 27

    KROK 27

    Gdy ciasto stwardnieje, do pozostałej śmietanki dodajemy czubatą łyżeczkę kakao.

  28. KROK 28

    KROK 28

    Dokładnie wymieszać.

  29. KROK 29

    KROK 29

    Wyjmij ciasto z formy i posmaruj ze wszystkich stron kremem czekoladowym (2 łyżki). l. Krem przełóż do rękawa cukierniczego z ukształtowaną końcówką. Posyp boki ciasta posiekanymi orzeszkami ziemnymi.

  30. KROK 30

    KROK 30

    Udekoruj wierzch ciasta płatkami lukru.

  31. KROK 31

    KROK 31

    Ciasto Snickers jest gotowe. Włóż do lodówki na kolejne 1-2 godziny, aby zaparzyć i możesz podawać na świąteczny stół.

  32. KROK 32

    KROK 32

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Olgay198108
24.09.2023
4.6
Jaka z Ciebie mądra dziewczyna)))) To ciasto to przede wszystkim pochwała)) No bardzo fajne) Chętnie zjadłabym ten kawałek, który jest na talerzu.. Zabieram na kk i na pewno zrobię lubię to) Dziękuję))
Author comment no avatar
Natusik
24.09.2023
4.6
Super! Wspaniałe ciasto!
Author comment no avatar
MariSha
24.09.2023
4.7
Tort na zdjęciu jest przepiękny! Ale miałam pytanie - czy cały krem ​​został wykorzystany? Na 2 ciasta 18 cm taka ilość kremu jest moim zdaniem za duża. Okazuje się, że pomiędzy dwoma warstwami ciasta znajdują się trzy warstwy kremu maślanego. Czy ciasto nie smakuje zbyt tłusto?
Author comment no avatar
Tilda Montmartre
24.09.2023
4.5
Z jakiegoś powodu moje ciasteczka nie wyrosły tak jak Twoje
Author comment no avatar
Tilda Montmartre
24.09.2023
4.7
Dziękuję za radę, już znalazłem problem, po prostu mój piekarnik na tej temperaturze psuje tylko ciastko
Author comment no avatar
Guzel
24.09.2023
5
Powiedz mi, czy warstwy ciasta nie są suche? A co jeśli namoczysz ciasta? Czy ktoś próbował zrobić ciasto Snickers z namoczeniem?
Author comment no avatar
Liv
24.09.2023
5
Tort, który dostałam nie był zbyt piękny, ale bardzo smaczny. Do kremu dodałam solone orzeszki ziemne i wyszło rewelacyjnie.