ピーナッツ入りのクラシックなスニッカーズケーキ

Name: ピーナッツ入りのクラシックなスニッカーズケーキ
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 1 卵; 60 グラム 砂糖; 110 グラム サワークリーム; 15 グラム ココア; 100 グラム 小麦粉; 1 ティースプーン ベーキングパウダー; 20 グラム バター; 150 グラム 砂糖; 200 グラム バター; 300 ml 牛乳; 2 大さじ コーンスターチ; 1 ティースプーン バニラシュガー; 100 グラム バター; 150 グラム 煮たコンデンスミルク; 150 グラム 落花生; 1 ティースプーン ココア; 100 グラム 落花生

本物の甘党のためのおいしい自家製ケーキ！ピーナッツが入った古典的なスニッカーズのケーキはとても美味しくて柔らかく、バーよりもはるかにおいしいです。ケーキの準備はとても簡単です。ピーナッツをまぶしたり、釉薬で覆ったりと、お好みでデコレーションしていただけます。

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クレア・ロドリゲス

レシピの著者

カロリー

512Kcal

タンパク質

9gram

脂肪

36gram

炭水化物

36gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 12

1

60グラム

110グラム

15グラム

100グラム

1ティースプーン

20グラム

150グラム

200グラム

300ml

2大さじ

1ティースプーン

100グラム

150グラム

150グラム

1ティースプーン

100グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

ステップ 1
古典的なスニッカーズのピーナッツケーキの作り方は？生地の材料を準備します。原材料は1枚あたりの分量を表示しておりますのでご了承ください。直径18cmのグラタン皿を使用しました。直径24cm以上の型を使用する場合は材料の量を2倍にしてください。
ステップ 2
したがって、ケーキを 1 つ準備するには、大きな卵をボウルに割り、それにグラニュー糖を加えます。
ステップ 3
卵をミキサーで数分間混ぜると、ふわふわで軽い泡になります。
ステップ 4
サワークリームを加え、泡立て器で混合物をかき混ぜます。
ステップ 5
ココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて混ぜ、全てをふるいにかけてボウルに加えます。生地が滑らかでとろみがつくまで泡立て器で混ぜます。
ステップ 6
バターを溶かします。少し冷めたら生地に流し込みます。
ステップ 7
十分にかき混ぜてください。
ステップ 8
直径18〜20cmの型に紙をかぶせ、出来上がった生地をその中に入れます。
ステップ 9
オーブンを180℃に予熱し、ドライマッチをテストするまで25分間（またはそれ以上）ケーキを焼きます。
ステップ 10
この方法で別のケーキを焼きます。同じ直径の型が 2 つあれば、一度に 2 倍の生地をこねて、同時に 2 つのケーキを焼くことができます。完成したケーキをワイヤーラックに置き、冷まします。
ステップ 11
クリームの準備を始めます。
ステップ 12
まずはバターカスタードを用意します。これを行うには、250 mlの牛乳を鍋に注ぎ（50 mlは別にしておきます）、それにグラニュー糖とバニラシュガーを加えます。
ステップ 13
牛乳を火にかけて沸騰させます。牛乳を温めながら時々かき混ぜて砂糖を溶かします。
ステップ 14
残りの冷たい牛乳にでんぷんを溶かします。
ステップ 15
でんぷん溶液を沸騰したミルクシロップに細い流れで注ぎ、絶えずかき混ぜながら、クリームが濃くなるまで調理します。
ステップ 16
完成したカスタードをボウルに注ぎ、冷まします。冷却中にクリームの上に密な皮が形成されるのを防ぐために、フィルムがクリームの表面に触れるようにクリームをフィルムで覆うか、泡立て器やスパチュラでできるだけ頻繁にクリームをかき混ぜてください。
ステップ 17
クリームのカスタード部分が完全に冷めたら、柔らかいバターをミキサーで混ぜます。
ステップ 18
泡立てながら、カスタードをすべて少しずつ加えます。バターカスタードの準備ができました。
ステップ 19
コンデンスミルクを加えたクリームを用意します。これを行うには、柔らかいバターを打ちます。
ステップ 20
そこに沸騰したコンデンスミルクを加え、滑らかになるまでさらに混ぜます。ちなみに、このクリームを準備するには、コンデンスミルクが十分に濃厚である必要があります。そうでないと、クリームが少し水っぽくなり、少し流れ出る可能性があります。これは味には影響しませんが、ケーキの外観が少し悪くなります。
ステップ 21
刻んだローストピーナッツを加えてかき混ぜます。クリームの準備ができました。
ステップ 22
ケーキを組み立てます。これを行うには、まず各ケーキを少し水平にします。
ステップ 23
ケーキを焼いたスプリングフォームパンにケーキの層を1層置きます。それをバターカスタードの層で覆います。
ステップ 24
その上にコンデンスミルクとピーナッツを加えたクリームの層を置きます。
ステップ 25
さらにバターカスタードの層を加えます。
ステップ 26
クリームを2枚目のケーキ層で覆い、平らな面を上にして置きます。ケーキが固まるまで冷蔵庫に少なくとも1時間置きます。
ステップ 27
ケーキが固まったら、小さじ山盛りのココアを残りのクリームに加えます。
ステップ 28
十分に混ぜてください。
ステップ 29
ケーキを型から外し、チョコレートクリーム（大さじ2）を全面に塗ります。 l.先端が形を整えた絞り袋にクリームを入れます。ケーキの側面に刻んだピーナッツを振りかけます。
ステップ 30
ケーキの上部をフロスティングの渦巻きで飾ります。
ステップ 31
スニッカーズのケーキが完成しました。さらに1〜2時間冷蔵庫に入れて浸透させ、休日のテーブルに出すことができます。
ステップ 32
食欲旺盛！