Czekoladowe ciasteczka owsiane

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić czekoladowe ciasteczka owsiane? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Lepiej wziąć płatki szybkogotowane, lepiej zmiękną i nie będą twarde. Wcześniej wyjmij masło z lodówki

2. KROK 2

   

   Weź dużą miskę, przesiej przez sito mąkę i kakao. Spowoduje to dotlenienie mąki i rozbicie mąki i kawałków kakao. Dodać cynamon, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszać wszystkie suche składniki.

3. KROK 3

   

   Do drugiej miski włóż miękkie masło i cukier. Zmiel je, aż będą gładkie. Nie musisz używać miksera, ale użyj zwykłej silikonowej szpatułki. Celem nie jest pobicie produktów, ale jedynie ich dobre wymieszanie.

4. KROK 4

   

   Dodaj jajka do masła. Dodawaj je pojedynczo, dobrze mieszając masę po każdym. Najpierw umyj jajka sodą oczyszczoną, ponieważ na ich powierzchni mogą znajdować się szkodliwe bakterie.

5. KROK 5

   

   Płynną część wlać do suchych składników i wymieszać.

6. KROK 6

   

   Jeśli zamiast kropli wziąłeś czekoladę, pokrój ją na małe kawałki. Zamiast gorzkiej czekolady można użyć mlecznej.

7. KROK 7

   

   Do ciasta dodać czekoladę i płatki zbożowe. Zamieszać. Otrzymasz dość gęstą, jednorodną masę. Ciasto wkładamy do lodówki na 30 minut, aż masło lekko stwardnieje. Ułatwi to formowanie ciasteczek. Ponieważ mąka różnych producentów nie ma tych samych właściwości, możesz potrzebować jej mniej lub więcej, w zależności od pożądanej konsystencji ciasta.

8. KROK 8

   

   Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Dłońmi formujemy okrągłe ciasteczka, układamy je na blasze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi – ciasteczka zwiększą swoją objętość w trakcie pieczenia. Lekko spłaszcz wierzch każdego ciasteczka. Mam 11 sztuk.

9. KROK 9

   

   Rozgrzej piekarnik do 180°C, tryb góra-dół. Piecz ciasteczka przez około 15 minut. Podane czasy są przybliżone, kieruj się funkcjami swojego piekarnika. Gotowe ciasteczka wyjąć z papieru i ostudzić na metalowej kratce. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

31.08.2023

4.6

Chciałem coś smacznego do herbaty. Wybór padł na czekoladowe ciasteczka owsiane. W przepisie użyłam trochę więcej mąki niż podano. Wziąłem mleczną czekoladę i po prostu pokroiłem ją nożem. Uformowałam ciasteczka i ułożyłam je na blasze wyłożonej matą silikonową. Podczas pieczenia ciasteczka powiększyły się nieco, uzyskując ciasteczka o bogatym smaku czekolady. Wszystkim się podobało! Dziękuję za wspaniały przepis!

manana_cookies

31.08.2023

4.6

Przepis bardzo mi się spodobał! Bardzo lekkie i smaczne. Okazały się nie gorsze niż te kupione w sklepie. Wszystko zostało zapięte. Zrobiłem zdjęcie tego co tam było. Wzięłam przepis na 15 porcji, ale wyszło nawet 20. Nie było cynamonu i czekolady, ale i tak wyszło. Dodałam trochę mniej masła, żeby było zdrowsze i bardziej dietetyczne :) Bardzo smaczny przepis! Polecam to każdemu