チョコレートオートミールクッキー
ステップバイステップの準備
調理時間: 45 分ステップ 1
チョコレートオートミールクッキーの作り方は？必要な製品をすべて準備します。素早く調理したフレークを使用すると、硬くなく柔らかくなります。バターは事前に冷蔵庫から取り出してください。柔らかくなるはずです。レシピではチョコレートチップを使用していますが、ない場合は通常のダークチョコレートを使用してください。塩の存在に驚かないでください。チョコレートの味わいを引き立てます。添加物を一切使用せず、高品質なカカオを使用。
ステップ 2
大きなボウルに小麦粉とココアパウダーをふるいにかけます。これにより小麦粉に酸素が供給され、小麦粉とココアの塊が砕けます。シナモン、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを加えます。すべての乾燥材料を混ぜます。
ステップ 3
別のボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れます。滑らかになるまで粉砕します。ミキサーを使用する必要はありませんが、通常のシリコンヘラを使用してください。目標は製品を打ち砕くことではなく、製品をよく混ぜることだけです。
ステップ 4
バターに卵を加えます。それらを一度に1つずつ加え、そのたびに混合物をよく混ぜます。卵の表面には有害な細菌が付着している可能性があるため、最初に重曹で卵を洗います。
ステップ 5
液体部分を乾燥材料に注ぎ、かき混ぜます。
ステップ 6
ドロップの代わりにチョコレートを摂取した場合は、細かく刻みます。ダークチョコレートの代わりにミルクチョコレートを使ってもいいでしょう。
ステップ 7
生地にチョコレートとシリアルを加えます。かき混ぜる。かなり厚い均一な塊が得られます。バターが少し固まるまで、生地を冷蔵庫に30分間置きます。こうすることでクッキーを作りやすくなります。異なるメーカーの小麦粉は同じ性質を持っていないため、希望する生地の粘稠度に応じて、必要な小麦粉の量は少なくても多くても構いません。
ステップ 8
ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。手を使って丸いクッキーを作り、ベーキングシートの上に置き、間にスペースを残します。焼くとクッキーのサイズが大きくなります。各クッキーの上部を軽く平らにします。 11個届きました。
ステップ 9
オーブンを上下モードで180℃に予熱します。クッキーを15分ほど焼きます。時間はおおよそであり、オーブンの機能に応じて調整してください。出来上がったクッキーを紙から外し、ワイヤーラックの上で冷まします。食欲旺盛！
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