Czekoladowe ciasto buraczane

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Do zrobienia tego ciasta potrzebne będą 2 średniej wielkości ugotowane buraki. Należy je obrać i zetrzeć na drobnej tarce lub posiekać w blenderze.

2. KROK 2

   

   Masło w temperaturze pokojowej ubijaj z cukrem, aż mieszanina stanie się puszysta. Do masy dodać jajka, cukier waniliowy i puree z buraków i dokładnie wymieszać.

3. KROK 3

   

   Połącz mąkę, sól, proszek do pieczenia i kakao, przesiej. Do masy z buraków dodać suche składniki i delikatnie wymieszać. Na tym etapie ciasto będzie bardzo gęste i gęste.

4. KROK 4

   

   Teraz musisz wlać do ciasta szklankę wrzącej wody. Dodawaj wodę małymi porcjami, ciągle mieszając. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję zbliżoną do gęstej śmietany.

5. KROK 5

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i wlej do niego ciasto. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni. W razie potrzeby ciasto można polać roztopioną czekoladą lub bitą śmietaną, ale dobre jest również bez dodatków.

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

25.09.2023

4.5

Zaskoczył mnie Twój przepis! Musiałem spróbować ciasta na bazie marchewki. Wszystko jasne: marchewkę można wykorzystać jako naturalny barwnik

Gość

25.09.2023

4.5

A przepis mnie zaskoczył! Myślę, że buraki dodają nuty słodyczy i podkreślają kolor. kakao to tylko 4 łyżki. nie tak bardzo.