Kurczak z pieczarkami w śmietanie na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj jedzenie - umyj grzyby, usuń błony i tłuszcz z fileta z kurczaka.

2. KROK 2

   

   Filet pokroić w kostkę.

3. KROK 3

   

   Rozpuść masło na patelni. Przeczytaj artykuły o tym, jak wybrać idealną patelnię i olej do smażenia, link znajduje się na końcu tego przepisu.

4. KROK 4

   

   Dodać kurczaka i szybko smażyć. Jeśli chcesz mięso ze skórką, użyj innego masła - roztopionego masła lub mieszanki słonecznika i masła. Zapobiegnie to spaleniu oleju i umożliwi gotowanie w wyższej temperaturze.

5. KROK 5

   

   Pokrój grzyby.

6. KROK 6

   

   Do kurczaka dodać grzyby i smażyć przez 5 minut, mieszając.

7. KROK 7

   

   Dodaj sól, przyprawy i śmietanę. Jeśli chcesz rzadki sos, dodaj wodę. Jeśli podajesz tego kurczaka z makaronem, użyj wody z gotowania makaronu, aby zagęścić sos.

8. KROK 8

   

   Dusić pod przykryciem około 5 minut. I jesteś skończony. Koper dobrze komponuje się ze śmietaną, dlatego podczas serwowania można go drobno posiekać i posypać danie.