フライパンでサワークリームにシャンピニオンを入れた鶏肉

速く、簡単、美味しく、健康的で、すべてが 1 つのレシピにまとめられています。鶏肉を調理してみよう!キノコの香りとハーブを添えたこのチキングレービーソースは、簡単な軽食料理(たとえば、焼きたてのパンのスライスと一緒に)、またはそば、米、またはマッシュポテトと組み合わせることができます。とても美味しくてとても簡単な料理です!
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リリアン・ペレスリリアン・ペレス
レシピの著者
フライパンでサワークリームにシャンピニオンを入れた鶏肉
カロリー
312Kcal
タンパク質
35gram
脂肪
18gram
炭水化物
3gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
500グラム
味わう
25グラム
150ml

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    食べ物を準備します - キノコを洗い、鶏の切り身からフィルムと脂肪を取り除きます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    フィレを立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    フライパンにバターを溶かします。理想的なフライパンと揚げ油の選び方に関する記事をお読みください。リンクはこのレシピの最後にあります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    鶏肉を加えて手早く炒めます。皮付きの肉が必要な場合は、別のバター(溶かしたバター、またはひまわりとバターの混合物のいずれか)を使用してください。こうすることで油の焦げつきを防ぎ、より高い温度で調理できるようになります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    キノコをスライスします。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    キノコを鶏肉に加え、かき混ぜながら5分間炒めます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    塩、スパイス、サワークリームを加えます。薄いグレービーソースが必要な場合は、水を追加します。このチキンをパスタと一緒に食べる場合は、パスタのゆで汁を使ってソースを濃くしてください。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    蓋をして5分ほど煮ます。これで完了です。ディルはサワークリームとの相性が良いので、食べるときに細かく刻んで皿にふりかけると美味しいです。

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