Kurczak z kalafiorem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kurczaka z kalafiorem w piekarniku? Przygotuj składniki potrzebne do przygotowania kalafiora z kurczakiem. Ja używam świeżej kapusty (mam małą), ale można też użyć mrożonej

2. KROK 2

   

   Umyj świeżego kalafiora i odetnij górne liście. Za pomocą noża odetnij wszystkie kwiatostany. Należy je zdemontować lub pokroić na małe kawałki. Nie używam łodygi w gotowaniu.

3. KROK 3

   

   Rozebrane kwiatostany kapusty wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy 3 – 4 minuty, w zależności od wielkości samych kawałków. Następnie odcedź kapustę na durszlaku, aby spuścić cały płyn.

4. KROK 4

   

   Wysuszyć umyty filet z kurczaka i pokroić w dowolne kawałki. Lekko podsmaż posiekanego kurczaka z każdej strony. Dodaj trochę soli do kurczaka

5. KROK 5

   

   Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym lub przykryj pergaminem. Rozłóż równomiernie ugotowane kawałki kalafiora na mieszance.

6. KROK 6

   

   Na wierzchu kapusty równomiernie ułóż kawałki smażonego fileta z kurczaka.

7. KROK 7

   

   Aby przygotować sos, należy wymieszać jajka, śmietanę, dodać posiekane ząbki czosnku, trochę startego sera, sól i przyprawy do smaku. Wymieszaj wszystko.

8. KROK 8

   

   Sosem jajeczno-śmietanowym polej kapustę i kurczaka, posyp resztą startego sera. Włóż patelnię do nagrzanego piekarnika na 30-40 minut lub do momentu, aż uzyskasz złoty kolor.

9. KROK 9

   

   Podawać pieczoną kapustę z filetem z kurczaka na gorąco. To samodzielne danie, smaczne i zdrowe. Zapiekankę tę można zaproponować na obiad dla całej rodziny, także dzieci. Oprócz tego obiadu możesz podać dania z ziemniaków lub ryżu, a także jakąś sałatkę.

Komentarze do przepisu

Rachela

13.08.2023

4.6

Wspaniały przepis, dzięki! Nawiasem mówiąc, kurczaka możesz upiec nie tylko z kalafiorem. Pyszne również z brokułami.

Leliszna

13.08.2023

4.6

Dziękuję za przepis. Wszystko wyszło bardzo smaczne, nawet dla nowicjusza takiego jak ja! Mój mąż tylko „narzekał”, że mięsa jest za mało. Zgodnie z sugestią, jako dodatek dodałam ziemniaki.

Niana

13.08.2023

4.6

Smaczny i zdrowy kalafior oraz dietetyczny filet z kurczaka można połączyć w jednym daniu na pożywny i zdrowy obiad. A jeśli polejesz to danie śmietaną i ugotujesz w piekarniku, okaże się bardzo smaczne. Kurczak z kalafiorem w piekarniku wyszedł rewelacyjnie, dziękujemy!