Sałatka z kurczakiem, koreańska marchewka, świeży ogórek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kurczaka, koreańskiej marchewki, jajek i ogórka? Przede wszystkim przygotuj wszystkie składniki potrzebne do sałatki. Jeśli masz zamrożoną pierś kurczaka, musisz ją najpierw rozmrozić w temperaturze pokojowej. Umyj jajka i ugotuj je na twardo. Do sałatki możesz wziąć gotowe, kupione w sklepie koreańskie marchewki lub przygotować je samodzielnie. Mam domowe marchewki.

2. KROK 2

   

   Opłucz pierś kurczaka i osusz papierowymi ręcznikami. Natrzyj pierś ze wszystkich stron przyprawami i solą do smaku. Użyłam czarnego pieprzu w proszku, pariki i czosnku w proszku. Wziąłem 0,5 łyżeczki każdej przyprawy.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej bezwonny olej roślinny. Wyślij pierś do smażenia. Smaż na umiarkowanym ogniu, aż z jednej strony pojawi się złotobrązowa skórka, następnie obróć filet na drugą stronę i pozostaw na kolejne 5-7 minut. Połóż pierś na serwetkach. Można także ugotować pierś z kurczaka.

4. KROK 4

   

   Usuń skorupkę z jajka. Przygotuj koreańską marchewkę i posiekaj ją nożem według uznania. Ostudzić pierś kurczaka.

5. KROK 5

   

   Ogórek opłukać, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. W razie potrzeby odetnij skórkę z ogórka.

6. KROK 6

   

   Jajka pokroić w kostkę i dodać do ogórka.

7. KROK 7

   

   Następnie do salaterki włóż pierś z kurczaka (pokrojoną na małe kawałki lub wstępnie rozłożoną na włókna) i koreańską marchewkę.

8. KROK 8

   

   Dodać majonez i drobno posiekane zioła. Dostosuj ilość majonezu do swoich upodobań. Możesz potrzebować trochę mniej/więcej niż wymaga przepis.

9. KROK 9

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

10. KROK 10

    

    Nasza sałatka jest gotowa! Można podawać od razu lub wstawić na chwilę do lodówki do przestygnięcia.

Komentarze do przepisu

Feruzolda

01.10.2023

4.5

Sałatka smakowała mi, dziękuję. Znam przepis na sałatkę z koreańską marchewką, kurczakiem i grzybami.

Eleno4ka

01.10.2023

5

Na lunch przygotowałam sałatkę z kurczakiem, koreańską marchewką i świeżym ogórkiem. Ja używam domowej roboty koreańskiej marchewki. Ugotuj jajka i pierś z kurczaka i pozostaw do ostygnięcia. Wszystkie składniki posiekałam i doprawiłam majonezem. Bardzo smaczna sałatka, sycąca i apetyczna. Dziękuję za przepis, Julia M!

Candina

01.10.2023

4.8

Sałatka z kurczakiem, koreańska marchewka, świeży ogórek, robiłabym ją codziennie! po prostu pyszne. Dziękuję!

777

01.10.2023

5

Sałatka z kurczaka, koreańskiej marchewki i świeżego ogórka wyszła rewelacyjnie! Takie proste i takie pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!