Insalata di pollo carote coreane cetriolo fresco
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un'insalata con pollo, carote coreane, uova e cetrioli? Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti che vi serviranno per l'insalata. Se avete il petto di pollo congelato, dovete prima scongelarlo a temperatura ambiente. Lavare le uova e farle bollire sode. Per l'insalata, puoi prendere carote coreane già pronte acquistate in negozio o prepararle tu stesso. Ho carote fatte in casa.
PASSO 2
Sciacquare il petto di pollo e asciugarlo con carta assorbente. Strofinare il petto su tutti i lati con spezie e sale a piacere. Ho usato pepe nero in polvere, parika e aglio in polvere. Ho preso 0,5 cucchiaini di ogni condimento.
PASSO 3
Scaldare l'olio vegetale inodore in una padella. Manda il petto a friggere. Cuocere a fuoco moderato finché non appare una crosta dorata su un lato, quindi girare il filetto e lasciarlo riposare per altri 5-7 minuti. Metti il seno sui tovaglioli. Puoi anche far bollire il petto di pollo.
PASSO 4
Rimuovere il guscio dall'uovo. Preparare le carote coreane e tritarle con un coltello a piacere. Raffreddare il petto di pollo.
PASSO 5
Sciacquare il cetriolo, asciugarlo e tagliarlo a cubetti. Se necessario, tagliare la buccia del cetriolo.
PASSO 6
Tagliare le uova a cubetti e aggiungerle al cetriolo.
PASSO 7
Successivamente, mettere il petto di pollo (tagliato a pezzetti o già smontato in fibre) e le carote coreane nell'insalatiera.
PASSO 8
Aggiungere la maionese e le erbe tritate finemente. Regola la quantità di maionese secondo i tuoi gusti. Potrebbe essere necessario un po' meno/più di quanto richiesto dalla ricetta.
PASSO 9
Mescolare tutto bene.
PASSO 10
La nostra insalata è pronta! Può essere servito subito oppure messo in frigorifero a raffreddare per un po'.
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