Hühnersalat, koreanische Karotten, frische Gurke

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat aus Hühnchen, koreanischen Karotten, Eiern und Gurken? Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor, die Sie für den Salat benötigen. Wenn Sie Hähnchenbrust gefroren haben, müssen Sie diese zunächst bei Zimmertemperatur auftauen. Die Eier waschen und hart kochen. Für den Salat können Sie fertige koreanische Karotten aus dem Laden nehmen oder ihn selbst zubereiten. Ich habe selbstgemachte Karotten.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenbrust abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Reiben Sie die Brust von allen Seiten mit Gewürzen und Salz nach Geschmack ein. Ich habe schwarzes Pfefferpulver, Parika und Knoblauchpulver verwendet. Ich habe von jedem Gewürz 0,5 TL genommen.

3. SCHRITT 3

   

   Geruchloses Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Schicken Sie die Brust zum Braten. Bei mäßiger Hitze kochen, bis auf einer Seite eine goldbraune Kruste entsteht, dann das Filet umdrehen und weitere 5-7 Minuten ruhen lassen. Legen Sie die Brust auf Servietten. Sie können die Hähnchenbrust auch kochen.

4. SCHRITT 4

   

   Entfernen Sie die Schale vom Ei. Bereiten Sie koreanische Karotten vor und hacken Sie sie nach Belieben mit einem Messer. Die Hähnchenbrust abkühlen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Gurke abspülen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Bei Bedarf die Schale der Gurke abschneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Eier in Würfel schneiden und zur Gurke geben.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes legen Sie die Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten oder in Fasern zerlegt) und koreanische Karotten in die Salatschüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Mayonnaise und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Passen Sie die Mayonnaisemenge Ihrem Geschmack an. Möglicherweise benötigen Sie etwas weniger/mehr, als im Rezept angegeben ist.

9. SCHRITT 9

   

   Alles gut vermischen.

10. SCHRITT 10

    

    Unser Salat ist fertig! Es kann sofort serviert oder zum Abkühlen in den Kühlschrank gestellt werden.

Kommentare zum Rezept

Feruzolda

01.10.2023

4.5

Mir hat der Salat gefallen, danke. Ich kenne ein Rezept für einen Salat mit koreanischen Karotten, Hühnchen und Pilzen.

Eleno4ka

01.10.2023

5

Zum Mittagessen habe ich einen Salat mit Hühnchen, koreanischen Karotten und frischer Gurke zubereitet. Ich verwende hausgemachte koreanische Karotten. Eier und Hähnchenbrust kochen und abkühlen lassen. Ich habe alle Zutaten gehackt und mit Mayonnaise gewürzt. Sehr leckerer Salat, sättigend und appetitlich. Danke für das Rezept, Julia M!

Candina

01.10.2023

4.8

Hühnersalat, koreanische Karotten, frische Gurke, den würde ich jeden Tag zubereiten! einfach lecker Danke!

777

01.10.2023

5

Der Salat aus Hühnchen, koreanischen Karotten und frischer Gurke ist einfach großartig geworden! So einfach und so lecker! Vielen Dank für das Rezept!