Roladki z kurczaka z pomidorami i fetą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Zamiast fety wolę fetaksę, wygląda jak blok, co jest bardzo wygodne, bo... Można wycinać prostokąty o szerokości fileta. W tym celu lepiej jest również wziąć dużego pomidora. Boczek powinien być w paski. Na sześć porcji potrzebowałem dwanaście pasków.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka dokładnie umyj i osusz, usuń nadmiar wilgoci papierowym ręcznikiem. Każdy filet pokroić w plasterki (z jednego fileta dostałem dwa plasterki), następnie lekko ubić. Każdy talerz nacieramy czosnkiem (za każdym razem odnawiając nacięcie ząbka, usuwając z niego cienką warstwę), posypujemy suszoną przyprawą do kurczaka i solą. To samo zrób z drugiej strony filetu.

3. KROK 3

   

   Na każdym talerzu z filetami ułóż blok fety i blok pomidora, zwiń ciasny rulon, każdą bułkę owiń po kolei dwoma paskami boczku i zabezpiecz dwoma wykałaczkami dla wzmocnienia.

4. KROK 4

   

   Umieść bułki w naczyniu do pieczenia. Nie ma potrzeby smarowania go olejem. Roladki z kurczaka będą duszone we własnym sosie, więc nic się nie przypali ani nie spali) Pomiędzy bułkami umieszczam resztki pokrojonego pomidora. Bułeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30-40 minut. Pieczę je w piekarniku w trybie „grzanie górne i dolne” przez 30–40 minut, następnie włączam tryb „konwekcja” i gotuję przez kolejne pięć do dziesięciu minut.

5. KROK 5

   

   Po upływie określonego czasu wyjmij pyszność z piekarnika. Pyszny obiad jest gotowy. Aby dodać smaku potrawie, można od razu posypać ją świeżym, pachnącym posiekanym koperkiem i natką pietruszki.