Allison Garcia

Od dzieciństwa w kuchni mojej babci gromadzili się wszyscy: zapach świeżych wypieków, śmiech, dyskusje o przepisach. Te chwile stały się podstawą mojej miłości do gotowania. Przez lata odkryłem magię różnych kuchni świata – od pikantnego curry po wyśmienite sushi. Podczas podróży zbierałam przepisy i historie, inspirowane różnorodnością smaków. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie może być łatwe i przyjemne, nie tracąc przy tym duszy. Wierzę, że kuchnia łączy ludzi i każdy może stworzyć coś wyjątkowego, ramię w ramię ze swoimi bliskimi.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w International Culinary Studio.