Sałatka z kalmarami i kapustą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kalmarów i kapusty? Przygotuj jedzenie. Rozmrozić wstępnie kalmary, przenosząc je z zamrażarki na dolną półkę lodówki. Zamiast białej kapusty odpowiednia jest również kapusta pekińska. Wyjmij kukurydzę ze słoika, odsączając płyn.

2. KROK 2

   

   Umieść kalmary w rondlu i zalej zimną, czystą wodą. Postaw rondelek na średnim ogniu i zagotuj wodę. Kiedy to nastąpi, wyjmij chochlę z pieca i poczekaj, aż ostygnie. Następnie opłucz kalmary pod bieżącą wodą – film bardzo łatwo się zmyje, gdyż kałamarnica znajdowała się we wrzącej wodzie. Wyjmij wnętrzności i płytkę cięciwy.

3. KROK 3

   

   Wysusz czyste tusze i pokrój je w cienkie paski.

4. KROK 4

   

   Opłucz kapustę zimną wodą i oderwij górne liście. Pokrój także główkę kapusty w cienkie paski (sałatka będzie wyglądać pięknie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki na kawałki tej samej wielkości i kształtu). Jeśli przygotowujesz sałatkę z białą kapustą, ugniataj ją rękami, aż zmięknie.

5. KROK 5

   

   Dobrze opłucz zieloną cebulę i osusz. Pokrój go w cienkie pierścienie.

6. KROK 6

   

   Posiekane składniki włóż do salaterki i dodaj kukurydzę z puszki. Sałatkę posolić i popieprzyć do smaku. Pamiętajcie, że będzie doprawiony majonezem, nie przesolić. Wymieszać składniki.

7. KROK 7

   

   Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj. Zamiast majonezu można użyć oleju roślinnego z sokiem z cytryny - w tym przypadku sałatka będzie mniej kaloryczna.

8. KROK 8

   

   Podawaj sałatkę do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

30.07.2023

4.6

Postanowiłam zrobić sałatkę z kalmarami i kapustą. Nie miałam kapusty pekińskiej

lakszmi-777

30.07.2023

4.5

Ciekawe połączenie kapusty i kalmarów! Rzadko gotuję kalmary, tylko czasami na świąteczny stół, ale ta kombinacja jest bardzo interesująca do wypróbowania!

Szura

30.07.2023

4.7

Bardzo podobała mi się sałatka z kalmarami i kapustą

Malinshi

30.07.2023

4.5

Sałatka z kalmarami i kapustą wygląda bardzo apetycznie)))) Mam ochotę jak najszybciej spróbować)))) Uwielbiam sałatki z owocami morza! Próbowałem wielu różnych, ale z tym spotkałem się po raz pierwszy! Dość niezwykłe i ciekawe połączenie kalmarów i kapusty jest bardzo intrygujące! Mam nadzieję, że smakuje pikantnie i lekko, a wszystkie zawarte w nim składniki są takie zdrowe! Ciekawie będzie spróbować gotować

Natka

30.07.2023

4.6

Smaczny! Sałatka okazuje się lekka, nietypowa ze względu na kalmary, nie nudna, a co najważniejsze, można ją szybko przygotować. Nawiasem mówiąc, użyłem czerwonego kawioru jako „atrakcji” do tej sałatki - do dekoracji okazuje się to bardzo niezwykłe. I można tu dodać młodą białą kapustę.