Ensalada de calamares y col

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con calamares y col? Prepara tu comida. Descongele previamente los calamares transfiriéndolos del congelador al estante inferior del frigorífico. En lugar de col blanca, también es adecuada la col china. Retire el maíz del frasco, escurriendo el líquido.

2. PASO 2

   

   Coloca los calamares en una cacerola y cúbrelos con agua limpia y fría. Coloca la cacerola a fuego medio y lleva el agua a ebullición. Cuando esto suceda, retira el cucharón del fuego y espera hasta que se enfríe. Luego, enjuague los calamares con agua corriente; la película se lavará muy fácilmente debido a que los calamares estuvieron en agua hirviendo. Retirar las entrañas y la placa de cuerda.

3. PASO 3

   

   Secar las canales limpias y cortarlas en tiras finas.

4. PASO 4

   

   Enjuague el repollo con agua fría y retire las hojas superiores. También pique la cabeza de repollo en tiras finas (la ensalada se verá hermosa y ordenada si corta todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño y forma). Si estás preparando una ensalada con col blanca, amásala con las manos hasta que se ablande.

5. PASO 5

   

   Enjuague bien las cebollas verdes y séquelas. Córtelo en aros finos.

6. PASO 6

   

   Coloca los ingredientes picados en una ensaladera y agrega el maíz enlatado. Salpimentar la ensalada al gusto. Ten en cuenta que se condimentará con mayonesa, no le pongas demasiada sal. Mezcla los ingredientes.

7. PASO 7

   

   Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle bien. En lugar de mayonesa, puede usar aceite vegetal con jugo de limón; en este caso la ensalada tendrá menos calorías.

8. PASO 8

   

   Sirve la ensalada en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

30.07.2023

4.6

Decidí hacer una ensalada con calamares y repollo. No comí repollo chino

lakshmi-777

30.07.2023

4.5

¡Interesante combinación de repollo y calamares! Rara vez cocino calamares, solo a veces para una mesa festiva, ¡pero es muy interesante probar esta combinación!

Shura

30.07.2023

4.7

Me gustó mucho la ensalada de calamares y col.

Malinshi

30.07.2023

4.5

La ensalada con calamares y repollo se ve muy apetecible)))) Quiero probarla lo antes posible)))) ¡Me encantan las ensaladas con mariscos! He probado muchos diferentes, ¡pero esta es la primera vez que me encuentro con este! ¡Una combinación bastante inusual e interesante de calamares y repollo es muy intrigante! ¡Espero que tenga un sabor picante y ligero Y que todos los ingredientes que contiene sean muy saludables! Será interesante intentar cocinar.

natka

30.07.2023

4.6

¡Sabroso! La ensalada resulta ligera, inusual gracias a los calamares, nada aburrida y, lo más importante, se puede preparar rápidamente. Por cierto, utilicé caviar rojo como "punto culminante" para esta ensalada; como decoración, resulta muy inusual. Y aquí puedes agregar repollo blanco tierno.