Klopsik z kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Weź 2 filety z kurczaka i zmiel w maszynce do mięsa. Dodać czosnek, pieprz i paprykę. Dokładnie wymieszać. W osobnej misce ubijamy białka z solą, aż do uzyskania białej, gęstej piany. Dodajemy do mięsa mielonego i delikatnie mieszamy. Odłóż na chwilę.

2. KROK 2

   

   Weź dowolny ser i pokrój go w kostkę. Ale lepiej kupić mozzarellę.

3. KROK 3

   

   Mięso mielone o średnicy około 10 cm układamy na folii spożywczej lub jednorazowym worku. Na środek połóż ser i unosząc rogi do środka uformuj z folii klops. Napraw to.

4. KROK 4

   

   Klopsiki włożyć do wrzącej wody i gotować około 15-20 minut. połóż go na powierzchni. Otwórz opakowanie i ciesz się.