Polpette di pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prendi 2 filetti di pollo e macinali in un tritacarne. Aggiungere aglio, pepe e paprika. Mescolare accuratamente. In una ciotola a parte montate gli albumi con il sale fino ad ottenere una schiuma bianca e densa. Aggiungeteli alla carne macinata e mescolate delicatamente. Metti da parte per un po'.

2. PASSO 2

   

   Prendi il formaggio e taglialo a cubetti. Ma è meglio comprare la mozzarella.

3. PASSO 3

   

   Disporre la carne macinata del diametro di circa 10 cm su pellicola trasparente o su un sacchetto usa e getta. Disporre al centro il formaggio e, sollevando gli angoli verso il centro, formare una polpetta con la pellicola. Sistemalo tu.

4. PASSO 4

   

   Mettete le polpette in acqua bollente e fate cuocere per circa 15-20 minuti. posizionarlo sulla superficie. Apri la confezione e divertiti.