Hühnerfleischbällchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Nehmen Sie 2 Hähnchenfilets und mahlen Sie sie in einem Fleischwolf. Knoblauch, Pfeffer und Paprika hinzufügen. Gründlich mischen. In einer separaten Schüssel das Eiweiß mit Salz schlagen, bis ein weißer, dicker Schaum entsteht. Zum Hackfleisch geben und vorsichtig vermischen. Für eine Weile beiseite stellen.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie einen beliebigen Käse und schneiden Sie ihn in Würfel. Aber es ist besser, Mozzarella zu kaufen.

3. SCHRITT 3

   

   Hackfleisch mit einem Durchmesser von ca. 10 cm auf Frischhaltefolie oder einen Einwegbeutel legen. Legen Sie den Käse in die Mitte und heben Sie die Ecken zur Mitte hin an, um aus der Folie eine Frikadelle zu formen. Du behebst es.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie die Fleischbällchen in kochendes Wasser und kochen Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten lang. Legen Sie es auf die Oberfläche. Öffnen Sie das Paket und genießen Sie es.