Wysoka sałatka z kurczakiem i makiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak przygotować sałatkę o niezwykłej nazwie „Chicken High” z makiem? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Majonez możesz kupić w sklepie lub przygotować go samodzielnie.

2. KROK 2

   

   Z wędzonej piersi usuń skórę i ości, pokrój ją w drobną kostkę. Pierś możesz zastąpić mięsem z wędzonych udek.

3. KROK 3

   

   Umyj pomidory i osusz je. Usuń nasiona z pomidorów. Jest to konieczne, aby sałatka nie kapała. Miąższ pokroić w małe kostki. Potrzebujesz gęstych pomidorów. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

4. KROK 4

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Podzielić na białka i żółtka. Białka zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w małe paski. Żółtka zetrzyj na drobnej tarce. Żółtka możesz zetrzeć bezpośrednio na sałatkę.

5. KROK 5

   

   Można wykorzystać kupione w sklepie grzanki i w zależności od dodatków urozmaicić smak sałatki lub samemu przygotować grzanki. Krakersy można zrobić z białego lub czarnego chleba, według upodobań. Krakersy pszenne szybciej namoczą się w sałatce. Dlatego zawsze wolę krakersy żytnie. Chleb żytni pokroić w drobną kostkę lub batoniki i suszyć na blasze w piekarniku nagrzanym na 180°C przez 15-20 minut. Ostudzić gotowe krakersy.

6. KROK 6

   

   Na naczyniu umieść pierścień grzewczy (Ř 16 cm) lub uformuj sałatkę w małe krążki. Na pierwszą warstwę połóż wędzonego kurczaka i nałóż na niego siatkę majonezu. Majonez przełożyłam do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę. Jest to wygodniejsze niż używanie łyżki.

7. KROK 7

   

   Rozłóż pomidory na kurczaku. Na wierzch sól i pieprz. Na tę warstwę nie ma potrzeby polewania majonezem.

8. KROK 8

   

   Następnie rozprowadź utarte białka i polej je majonezem. Posyp białka startymi żółtkami i nałóż na wierzch majonez.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu ułóż krakersy.

10. KROK 10

    

    Lekko posmaruj krakersy majonezem, aby mak lepiej się sklejał.

11. KROK 11

    

    Następnie posyp sałatkę obficie makiem. Ze względu na obecność grzanek sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem. Nie warto też dodatkowo zaparzać tej sałatki w celu impregnacji.

12. KROK 12

    

    Przed podaniem zdejmij pierścień grzewczy. Udekoruj sałatkę sałatą, natką pietruszki i pomidorkami koktajlowymi. Smacznego!

Komentarze do przepisu

ReveRita

29.09.2023

4.7

Obejrzyj film i zobacz przepis na podobną sałatkę z wędzonym kurczakiem, pomidorami, grzankami i makiem.

Anna_Kos

29.09.2023

4.7

Bardzo prosty i smaczny przepis! Zjedliśmy to z przyjemnością. Myślałam jednak, że mak stanowi raczej okazję do spektakularnej prezentacji. Następnym razem spróbuję bez tego. Dziękuję za przepis

Mama-Roma

29.09.2023

5

Mmm, robiłam tę sałatkę dawno temu! było niesamowicie pyszne, gościom spodobał się wygląd i nazwa))) dzięki za przypomnienie. Umieszczam go w Zapisie Przepisów!