Insalata alta di pollo con semi di papavero

Dai prodotti ordinari dal gusto insolito: lo adorerai! L'insalata Chicken High mi è piaciuta non solo per il suo nome divertente, ma anche per l'ingrediente segreto: i semi di papavero, che le conferiscono un gusto completamente nuovo e un aspetto interessante. Assicurati di provarlo! Adatto alla vita di tutti i giorni e alla tavola delle feste.
167
118416
Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Insalata alta di pollo con semi di papavero
Calorie
383Kcal
Proteina
25gram
Grassa
25gram
Carboidrati
16gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 40 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un'insalata dal nome insolito "Chicken High" con semi di papavero? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi acquistare la maionese acquistata in negozio o prepararla tu stesso.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Eliminare la pelle e le ossa dal petto affumicato e tagliarlo a cubetti. Puoi sostituire il petto con carne di cosce affumicate.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Lavare i pomodori e asciugarli. Rimuovere i semi dai pomodori. Ciò è necessario affinché l'insalata non goccioli. Tagliare la polpa a cubetti. Hai bisogno di pomodori densi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il processo di taglio si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Dividere in albumi e tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa o tagliarli a listarelle. Grattugiare i tuorli su una grattugia fine. Puoi grattugiare i tuorli direttamente sull'insalata.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Puoi utilizzare i crostini acquistati in negozio e, a seconda degli additivi, variare il gusto della tua insalata o preparare tu stesso i crostini. I cracker possono essere preparati con pane bianco o nero, come preferisci. I cracker di grano si immergono più velocemente nell'insalata. Ecco perché preferisco sempre i cracker di segale. Tagliare il pane di segale a cubetti o barrette e farlo seccare su una teglia in forno a 180°C per 15-20 minuti. Raffreddare i cracker finiti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Disporre un anello di cottura (Ø 16 cm) sulla pirofila oppure formare l'insalata in piccoli anelli porzionati. Disporre il pollo affumicato nel primo strato e applicare sopra una rete di maionese. Ho messo la maionese in una sac à poche e ho tagliato la punta. È più conveniente che usare un cucchiaio.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Distribuire i pomodori sul pollo. Salare e pepare sopra. Non è necessario versare la maionese su questo strato.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Successivamente, distribuire gli albumi grattugiati e versarvi sopra la maionese. Cospargere gli albumi con tuorli grattugiati e applicare sopra la maionese.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Metti i cracker sopra.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Ungere leggermente i cracker con la maionese per aiutare i semi di papavero ad aderire meglio.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Quindi cospargere generosamente l'insalata con semi di papavero. A causa della presenza di crostini, è meglio preparare questa insalata subito prima di servire. Inoltre, non vale la pena infondere questa insalata ulteriormente per l'impregnazione.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Togliere il fornello prima di servire. Guarnire l'insalata con lattuga, prezzemolo e pomodorini. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Author comment no avatar
ReveRita
29.09.2023
4.7
Guarda il video per la ricetta di un'insalata simile con pollo affumicato, pomodori, crostini di pane e semi di papavero.
Author comment no avatar
Anna_Kos
29.09.2023
4.7
Una ricetta davvero semplice e gustosa! Lo abbiamo mangiato con piacere. Tuttavia, pensavo che i semi di papavero fossero più un piacere per una presentazione spettacolare. La prossima volta proverò senza. Grazie per la ricetta
Author comment no avatar
Mamma-Roma
29.09.2023
5
Mmm, ho fatto questa insalata tanto tempo fa! era incredibilmente delizioso, agli ospiti è piaciuto l'aspetto e il nome))) grazie per avermelo ricordato. Lo metto nel salva ricette!