Insalata alta di pollo con semi di papavero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata dal nome insolito "Chicken High" con semi di papavero? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi acquistare la maionese acquistata in negozio o prepararla tu stesso.

2. PASSO 2

   

   Eliminare la pelle e le ossa dal petto affumicato e tagliarlo a cubetti. Puoi sostituire il petto con carne di cosce affumicate.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori e asciugarli. Rimuovere i semi dai pomodori. Ciò è necessario affinché l'insalata non goccioli. Tagliare la polpa a cubetti. Hai bisogno di pomodori densi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il processo di taglio si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

4. PASSO 4

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Dividere in albumi e tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa o tagliarli a listarelle. Grattugiare i tuorli su una grattugia fine. Puoi grattugiare i tuorli direttamente sull'insalata.

5. PASSO 5

   

   Puoi utilizzare i crostini acquistati in negozio e, a seconda degli additivi, variare il gusto della tua insalata o preparare tu stesso i crostini. I cracker possono essere preparati con pane bianco o nero, come preferisci. I cracker di grano si immergono più velocemente nell'insalata. Ecco perché preferisco sempre i cracker di segale. Tagliare il pane di segale a cubetti o barrette e farlo seccare su una teglia in forno a 180°C per 15-20 minuti. Raffreddare i cracker finiti.

6. PASSO 6

   

   Disporre un anello di cottura (Ø 16 cm) sulla pirofila oppure formare l'insalata in piccoli anelli porzionati. Disporre il pollo affumicato nel primo strato e applicare sopra una rete di maionese. Ho messo la maionese in una sac à poche e ho tagliato la punta. È più conveniente che usare un cucchiaio.

7. PASSO 7

   

   Distribuire i pomodori sul pollo. Salare e pepare sopra. Non è necessario versare la maionese su questo strato.

8. PASSO 8

   

   Successivamente, distribuire gli albumi grattugiati e versarvi sopra la maionese. Cospargere gli albumi con tuorli grattugiati e applicare sopra la maionese.

9. PASSO 9

   

   Metti i cracker sopra.

10. PASSO 10

    

    Ungere leggermente i cracker con la maionese per aiutare i semi di papavero ad aderire meglio.

11. PASSO 11

    

    Quindi cospargere generosamente l'insalata con semi di papavero. A causa della presenza di crostini, è meglio preparare questa insalata subito prima di servire. Inoltre, non vale la pena infondere questa insalata ulteriormente per l'impregnazione.

12. PASSO 12

    

    Togliere il fornello prima di servire. Guarnire l'insalata con lattuga, prezzemolo e pomodorini. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

ReveRita

29.09.2023

4.7

Guarda il video per la ricetta di un'insalata simile con pollo affumicato, pomodori, crostini di pane e semi di papavero.

Anna_Kos

29.09.2023

4.7

Una ricetta davvero semplice e gustosa! Lo abbiamo mangiato con piacere. Tuttavia, pensavo che i semi di papavero fossero più un piacere per una presentazione spettacolare. La prossima volta proverò senza. Grazie per la ricetta

Mamma-Roma

29.09.2023

5

Mmm, ho fatto questa insalata tanto tempo fa! era incredibilmente delizioso, agli ospiti è piaciuto l'aspetto e il nome))) grazie per avermelo ricordato. Lo metto nel salva ricette!