Filet z kurczaka z serem na patelni

Apetyczne, bosko pyszne danie! Nie sposób się oprzeć! Filet z kurczaka z serem na patelni to bardzo ciekawa opcja przygotowania mięsnej przekąski. Do nadzienia możesz dodać coś nowego według własnego gustu, na przykład grzyby lub warzywa.
96
148170
Olivii JohnsonOlivii Johnson
Autor przepisu
Filet z kurczaka z serem na patelni
Kalorie
619Kcal
Białko
61gram
Tłuszcz
32gram
Węglowodany
22gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 3
180гр
2ząbki czosnku
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić filet z kurczaka z serem na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do filetu z kurczaka użyj filetu z piersi. Wybierz ser według własnego gustu, najważniejsze jest to, że dobrze się ściera i łatwo topi.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Aby przygotować nadzienie, zetrzyj ser na grubej tarce. Dodaj do tego sól, mielony pieprz i paprykę. Przełóż czosnek przez prasę. Dodając sól należy pamiętać, że wybrany ser zawiera już sól. Wymieszaj wszystko.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Pomidory umyć, usunąć łodygę i pokroić w plasterki.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Filet z piersi kurczaka przekrój na pół, nie przecinając do końca, i otwórz jak książkę. Ubij lekko. Można go po prostu ubić krawędzią dłoni lub młotkiem kuchennym. Ale nie przesadzaj, bo mięso jest bardzo delikatne i łatwo je uszkodzić.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Na otwartym filecie ułożyć nadzienie serowe i plasterki pomidora. Dodać sól i przyprawy do smaku.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Przykryj nadzienie drugą połową i zabezpiecz brzeg wykałaczkami.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Obtocz filety w skrobi, a następnie strząśnij jej nadmiar. Wlać olej roślinny na gorącą patelnię i dodać filet z kurczaka. Smaż go przez 3 minuty z każdej strony. Następnie przykryj pokrywką lub folią i smaż przez kolejne 2-3 minuty z każdej strony. Jak wybrać patelnię i olej do smażenia, przeczytaj artykuły na te tematy. Na końcu przepisu znajdują się linki.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Gotowe piersi lekko się zmniejszą i nabiorą apetycznego złotego koloru. Na talerzu ułóż filet z kurczaka z serem i pomidorami i podawaj na gorąco. Można polać dodatkiem z puree ziemniaczanym. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
ELENKA
11.10.2023
4.9
Przepis jest świetny! Kurczak w tej wersji jest smaczniejszy niż zwykłe kotlety z kurczaka. Gotuję filet z kurczaka w śmietanie bez sera.
Author comment no avatar
Wiktoria
11.10.2023
4.7
Dziękuję za przepis. Kurczak wyszedł fenomenalnie! Jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo szybkie.