フライパンでチーズをのせたチキンフィレ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで鶏ささみのチーズ添えを作る方法は？これに必要な材料を準備します。鶏ささみの場合は胸肉を使用します。好みに合わせてチーズを選択してください。主なことは、よくすりおろして簡単に溶けることです。

2. ステップ 2

   

   フィリングを準備するには、チーズを粗いおろし金ですりおろします。そこに塩、コショウ、パプリカを加えます。ニンニクをプレス機に通します。塩を加えるときは、選択したチーズにすでに塩が含まれていることに注意してください。すべてを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   トマトは洗ってヘタを取り、くし形に切ります。

4. ステップ 4

   

   鶏むね肉を半分に切り、本のように開きます。軽く叩きます。手のひらの端やキッチンハンマーで叩くだけでも大丈夫です。ただし、肉は非常に柔らかく傷みやすいので、やりすぎないように注意してください。

5. ステップ 5

   

   開いたフィレの上にチーズフィリングとトマトのスライスを置きます。塩とスパイスを加えて味を調えます。

6. ステップ 6

   

   残りの半分で詰め物を覆い、つまようじで端を固定します。

7. ステップ 7

   

   切り身を澱粉で浚渫し、余分なものを振り落とします。熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏ささみを入れます。片面3分ずつ揚げます。次に、蓋またはホイルで覆い、両面をさらに2〜3分間焼きます。フライパンと揚げ油の選び方については、これらのトピックに関する記事をお読みください。このレシピの最後にリンクがあります。

8. ステップ 8

   

   完成した胸はサイズがわずかに縮小し、食欲をそそる黄金色になります。鶏のフィレ肉とチーズ、トマトを皿に置き、温かいうちにお召し上がりください。マッシュポテトのサイドディッシュをトッピングすることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレンカ

11.10.2023

4.9

レシピは素晴らしいです！このバージョンのチキンは通常のチキンチョップよりもおいしいです。私はチキンフィレをチーズを使わずにサワークリームで調理します。

ビクトリア

11.10.2023

4.7

レシピをありがとう。鶏肉は最高でした！準備はとても簡単で、とても早くできます。