Filetto di pollo con formaggio in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il filetto di pollo con formaggio in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per il filetto di pollo, utilizzare il filetto del petto. Scegli il formaggio secondo i tuoi gusti, l'importante è che si grattugia bene e si scioglie facilmente.

2. PASSO 2

   

   Per preparare il ripieno, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungi sale, pepe macinato e paprika. Passare l'aglio attraverso una pressa. Quando aggiungi il sale, tieni presente che il formaggio selezionato contiene già sale. Mescola tutto.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori, eliminare il picciolo e tagliarli a fette.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il filetto di petto di pollo a metà, senza trapassarlo completamente, e aprirlo a libro. Battere leggermente. Puoi batterlo semplicemente con il bordo del palmo della mano o con un martello da cucina. Ma non esagerate perché la carne è molto tenera e si rovina facilmente.

5. PASSO 5

   

   Disporre il ripieno di formaggio e le fette di pomodoro sul filetto aperto. Aggiungi sale e spezie a piacere.

6. PASSO 6

   

   Coprite il ripieno con l'altra metà e fissate il bordo con degli stuzzicadenti.

7. PASSO 7

   

   Immergere i filetti nell'amido, quindi eliminare l'eccesso. Versare l'olio vegetale in una padella calda e aggiungere il filetto di pollo. Friggerlo per 3 minuti su ciascun lato. Quindi coprire con un coperchio o un foglio di alluminio e cuocere per altri 2-3 minuti su ciascun lato. Come scegliere una padella e un olio per friggere, leggi articoli su questi argomenti. Ci sono collegamenti alla fine di questa ricetta.

8. PASSO 8

   

   Il seno finito si ridurrà leggermente di dimensioni e diventerà di un appetitoso colore dorato. Disporre il filetto di pollo con formaggio e pomodori su un piatto e servire caldo. Si può condire con un contorno di purè di patate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

ELENKA

11.10.2023

4.9

La ricetta è fantastica! Il pollo in questa versione è più saporito delle normali braciole di pollo. Cucino filetto di pollo in panna acida senza formaggio.

Vittoria

11.10.2023

4.7

Grazie per la ricetta Il pollo è venuto benissimo! E' facilissimo da preparare e molto veloce.